Cuando comía arroz y carne, solía comer cebolla, ajo y cebolleta con frecuencia...

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Es recomendable acompañar carnes grasas como el samgyeopsal con suficientes verduras como ajo y cebolla para prevenir el cáncer de colon~ Me apetece con cebolleta en el su-yuk❤️~~

Que tengan un día feliz♡♡

 

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Las verduras y frutas son alimentos representativos que hacen bien al cuerpo. Esto se debe a que contienen muchos componentes antioxidantes que reducen la oxidación (daño y envejecimiento del cuerpo). En particular, no se puede dejar de mencionar las flores de lirio y las verduras (cebolla, ajo, cebolla de verdeo, cebollino, etc.). Cuando se come carne asada como el cerdo, la cebolla y el ajo ahora parecen ser alimentos imprescindibles. ¿Qué beneficios tienen las flores de lirio y las verduras? Vamos a averiguarlo una vez más por la salud.

 

¿Qué nutrientes de la cebolla aumentan la eficiencia al comer carbohidratos (arroz, pan, ramen, fideos)?

 

Solo comer alimentos hechos con harina blanca como ramen, fideos y pan puede hacer que los niveles de azúcar en la sangre se disparen. Es perjudicial para la prevención y el control de la diabetes. Los alimentos hechos con harina blanca o arroz, en lugar de granos integrales, tienen un índice glucémico (IG) alto, lo que aumenta el nivel de azúcar en la sangre. En estos casos, acompañar con una variedad de verduras ricas en fibra dietética puede suprimir el aumento rápido de azúcar en la sangre. Especialmente, la cebolla, que es rica en cromo, ayuda a que los carbohidratos (arroz, pan, ramen, fideos) se digieran bien y se distribuyan por todo el cuerpo. También promueve la acción de la insulina, que contribuye a controlar el nivel de azúcar en la sangre. Siempre debe acompañarse el ramen o los fideos con una guarnición de verduras.

 

El efecto de la alicina en lirios y verduras... reduce las desventajas del samgyeopsal

 

Las flores de lirio y las verduras tienen un aroma y un sabor picante característicos. Esto se debe a un componente llamado alicina. Ayuda a aliviar los síntomas de endurecimiento de los vasos sanguíneos, previene que las plaquetas se agrupen y reduce el riesgo de formación de coágulos. Cuando se come carne a la parrilla, como el cerdo, acompañarla con cebolla y ajo inhibe la acumulación de grasas neutras en los vasos sanguíneos. El quercetina de la cebolla también cumple esa función cuando se consumen alimentos grasos. Las personas que comen carne con frecuencia pueden complementar las desventajas del consumo de carne al tener cerca flores de lirio y verduras (como cebolla, ajo, cebolleta, cebollín, etc.).

 

Antes solía comer mucho... ¿Cuáles son los beneficios para la salud del cerdo cocido con cebollín?

 

Cuando llegue la primavera, será la temporada del cebollino. Antes, la carne se comía principalmente en forma de carne cocida (carne hervida) en lugar de a la parrilla. A menudo se comía junto con cebollino cocido. La carne de cerdo contiene muchas vitaminas del grupo B que reducen la fatiga, y cuando se combina con la alicina del cebollino, se absorbe fácilmente en el cuerpo. Esa es la razón por la que ‘cerdo + cebollino’ ayuda cuando la fatiga es alta. El cebollino es rico en antioxidantes como beta-caroteno, vitamina C y vitamina E, que retrasan el envejecimiento y contribuyen a la salud de la piel. La vitamina A y la vitamina C ayudan a eliminar las impurezas del cuerpo y a mejorar la función hepática.

 

¿La forma más rápida de comer rápidamente... cuál es el peor hábito alimenticio?

 

Debido al sabor, en ocasiones no se puede dejar de comer alimentos grasos, pero consumir suficiente albahaca y verduras contribuye a reducir los triglicéridos y el colesterol. Según datos de la Fundación Mundial contra el Cáncer, la albahaca y las verduras reducen el riesgo de desarrollar cáncer de estómago. Esto se debe a su efecto de reducir las sustancias carcinógenas en el cuerpo. Algunas personas, al comer ramen o kalguksu, no prestan atención a los acompañamientos de verduras al lado y solo comen los fideos rápidamente. Es el peor hábito alimenticio. Cuando se consume carne, arroz, fideos o pan, es recomendable comer una variedad de verduras como la albahaca y otras verduras. No hay nada más importante que la alimentación para proteger mi cuerpo.