ご飯と肉を食べるときに、玉ねぎ、にんにく、長ネギをよく食べていたら...

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大腸癌予防のために、三層肉など脂肪の多い肉を食べるときは、ニンニクやタマネギなどの野菜を十分に添えるのが良いそうです〜茹で肉❤️にニラが欲しくなりますね〜

素敵な一日をお過ごしください♡♡

 

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野菜と果物は体に良い代表的な食品です。体の酸化（ダメージ・老化）を減らす抗酸化成分が多いためです。特にユリ科の野菜（玉ねぎ・ニンニク・ネギ・ニラなど）は欠かせません。三枚肉などの焼肉を食べるとき、玉ねぎやニンニクは今や必須の食品のようになっています。ユリ科の野菜にはどのような効能があるのでしょうか？健康のためにもう一度調べてみましょう。

 

ご飯、パン、ラーメン、麺類を食べるとき...効率を高める玉ねぎの栄養素は何ですか？

 

ラーメン、麺、パンなどの白い小麦粉食品だけを食べると血糖値が急上昇する可能性がある。糖尿病の予防・管理にとって良くない。全粒粉ではない白い小麦粉や米で作られた食品は血糖値を上げる血糖指数（GI）が高い。このようなとき、多くの食物繊維を含むさまざまな野菜を添えることで血糖値の急上昇を抑えることができる。特に玉ねぎは豊富なクロム成分が炭水化物（ご飯、パン、ラーメン、麺）がよく消化され、体のあちこちに分配されるのを助ける。血糖コントロールに寄与するインスリン作用を促進する。ラーメンや麺を食べるときも、必ず野菜のおかずを添えるべきだ。

 

ユリ科と野菜のアリシン効果...サムギョプサルの欠点を減らす

 

ユリ科の野菜は独特の香りと辛味があります。これはアリシン（allicin）成分によるものです。血管の硬化を緩和し、血小板の凝集を防ぎ、血栓のリスクを減らします。豚肉の三枚肉などの焼き肉を食べるときに、玉ねぎやニンニクを一緒に摂ると、肉の中性脂肪が血管に蓄積されるのを抑えます。玉ねぎのクエルセチン成分も脂っこい食べ物を食べるときにこの役割を果たします。肉を頻繁に食べる人がユリ科の野菜（玉ねぎ、ニンニク、ネギ、ニラなど）を身近に置くと、肉の摂取の欠点を補うことができます。

 

昔はたくさん食べていたけれど」...煮豚とニラの健康効果は？

 

まもなく春が訪れると、ニラの季節です。以前は肉は焼き肉よりも茹で肉（茹でた肉）の形で主に食べていました。茹でたニラと一緒に食べることが多かったです。豚肉には疲労を軽減するビタミンB群が多く含まれていますが、ニラのアリシンと結合すると体に良く吸収されます。疲労感が高いときに「豚肉＋ニラ」が役立つ理由です。ニラはベータカロテン、ビタミンC、ビタミンEなど抗酸化成分が豊富で、老化を遅らせ、肌の健康に寄与します。ビタミンAとビタミンCは体内の老廃物排出や肝機能の改善に役立ちます。

 

急いで一口で飲み込む...最も悪い食習慣は何ですか？

 

味のために脂っこい食べ物をやめられない場合、ユリ科の植物と野菜を十分に摂取することは、中性脂肪やコレステロールの低減に寄与します。世界がん研究基金の資料によると、ユリ科の植物と野菜は胃がんの発生リスクを低減します。これは体内の発がん物質を減らす効果によるものです。インスタントラーメンやカルグクスを食べるとき、隣の野菜のおかずには目もくれず、麺だけを急いで食べる人がいます。これは最も悪い食習慣です。肉、ご飯、麺、パンを食べる場合、ユリ科の植物やさまざまな野菜を摂るのが良いです。自分の体を守るために、食生活ほど重要なものはありません。