La calidad del sueño que varía según lo que comas

¿Alimentos que ayudan a dormir?

Los alimentos más representativos que ayudan a dormir son la leche y los plátanos, que son ricos en magnesio y triptófano.

En el caso de la leche, el triptófano ayuda en la producción de serotonina y melatonina, promoviendo un sueño profundo. El calcio, potasio y vitamina B1, que se sabe que abundan en la leche, estabilizan los nervios y ayudan a un sueño cómodo. La leche caliente también aumenta la temperatura corporal, maximizando el efecto relajante.

El plátano, al igual que la leche, es rico en triptófano y potasio, lo que ayuda a un sueño profundo.

Sin embargo, dado que la triptófano tarda aproximadamente una hora en llegar al cerebro, debe tomarse con suficiente antelación. El consumo excesivo puede ser perjudicial para el sueño, por lo que es importante mantener una cantidad adecuada.

 

 

 

¿Qué efectos tienen los alimentos que se recomienda evitar y por qué dificultan un sueño profundo?

 

Ensalada

La ensalada no es adecuada para comer por la noche. Las verduras crudas y las frutas ricas en fibra dietética requieren mucha energía para su digestión, por lo que consumirlas por la noche puede causar hinchazón abdominal y indigestión.

Truman recomienda comer ensalada durante el día, cuando el metabolismo está alto, y explicó que "una ensalada de verduras asadas también es una buena opción. Las verduras cocidas son más fáciles de digerir en comparación con las verduras crudas".

 

Carnes procesadas

Los embutidos contienen mucha sal, lo que puede causar sed y ansiedad. Según un estudio de la Sociedad Europea de Endocrinología, el consumo de sal antes de dormir retrasa el momento de acostarse y aumenta la probabilidad de despertarse durante el sueño, deteriorando la calidad del sueño. Además, los conservantes presentes en los embutidos pueden alterar el equilibrio hormonal y provocar inflamación.

 

Alimentos fermentados

También se debe tener cuidado con los alimentos fermentados como el kimchi o los encurtidos, ya que pueden causar hinchazón abdominal y reflujo ácido. El té fermentado como el kombucha también puede provocar síntomas similares, por lo que es recomendable evitarlo antes de dormir.

 

Comida picante

Los alimentos picantes pueden causar dolor abdominal y perturbar el sueño. En particular, los pimientos que contienen capsaicina pueden provocar dolor abdominal y ardor en las personas con problemas digestivos.