Chất lượng giấc ngủ thay đổi tùy thuộc vào những gì bạn đã ăn

Thức ăn giúp cải thiện giấc ngủ là gì?

Các loại thực phẩm điển hình giúp hỗ trợ giấc ngủ bao gồm sữa và chuối, đều giàu magie và tryptophan.

Trong trường hợp sữa, tryptophan giúp tạo ra serotonin và melatonin, thúc đẩy giấc ngủ sâu. Canxi, kali và vitamin B1, được biết là phong phú trong sữa, giúp ổn định thần kinh và hỗ trợ giấc ngủ thoải mái. Sữa ấm còn có tác dụng nâng cao nhiệt độ cơ thể, tối đa hóa hiệu quả thư giãn.

Chuối cũng giống như sữa, giàu tryptophan và kali, giúp cải thiện giấc ngủ sâu.

Tuy nhiên, do triptophan mất khoảng 1 giờ để đến được não, nên cần tiêu thụ một cách từ từ. Tiêu thụ quá mức có thể gây tác dụng ngược đối với giấc ngủ, vì vậy việc duy trì lượng phù hợp là rất quan trọng.

 

 

 

Những loại thực phẩm mà bạn nói nên tránh có tác dụng gì mà lại gây cản trở giấc ngủ ngon?

 

Salad

Salad không phù hợp để ăn vào ban đêm. Rau sống và trái cây giàu chất xơ cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, vì vậy nếu tiêu thụ vào ban đêm có thể gây đầy hơi và khó tiêu.

Truman khuyên nên ăn salad vào ban ngày khi quá trình trao đổi chất cao và nói rằng "Salad làm từ rau củ nướng cũng là một lựa chọn tốt. Rau củ chín ít gây gánh nặng tiêu hóa hơn so với rau sống."

 

Thịt chế biến

Thịt chế biến sẵn chứa nhiều muối có thể gây khát nước và lo lắng. Theo nghiên cứu của Hiệp hội Nội tiết học châu Âu, lượng muối tiêu thụ trước khi đi ngủ làm chậm thời gian đi vào giấc ngủ và làm tăng khả năng thức giấc giữa đêm, từ đó giảm chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, chất bảo quản trong thịt chế biến sẵn có thể làm rối loạn cân bằng hormone và gây viêm.

 

Thực phẩm lên men

Các loại thực phẩm lên men như kimchi hoặc dưa chua cũng có thể gây đầy hơi bụng và trào ngược axit, cần thận trọng. Trà lên men như kombucha cũng có thể gây ra các triệu chứng tương tự, nên tránh uống trước khi đi ngủ.

 

Thức ăn cay

Thức ăn cay có thể gây đau bụng và làm gián đoạn giấc ngủ. Đặc biệt, ớt chứa capsaicin có thể gây đau bụng và cảm giác nóng rát đối với những người gặp vấn đề tiêu hóa.