An So-hee, dice que nunca puede renunciar a 'esta comida'... ¿Pero dice que acelera el envejecimiento?

Yo también no puedo resistirme a los dulces y bocadillos dulces.

¿No creen que todas las mujeres se identifican, verdad? JajaLa cantante y actriz Ahn So-hee (31) reveló que suele disfrutar de alimentos azucarados./Foto: captura del canal de YouTube 'Ahn So-hee'

El 27 de pasado mes, en el canal de YouTube 'An Sohee' se publicó un video titulado 'ASMR de snacks de invierno | Pan de pez, pan de crisantemo, hotteok, frutas liofilizadas, camote, odeng'. En ese video, An Sohee mostró cómo come snacks de invierno. Durante el proceso, realizó una sesión de preguntas y respuestas, y cuando le preguntaron "¿Qué prefieres, no poder comer dulces en toda tu vida o no poder beber alcohol en toda tu vida?", An Sohee respondió que "prefiere no poder beber alcohol en toda su vida". Él dijo: "Nunca puedo abandonar los dulces", y agregó: "No pienso mucho en el alcohol, pero ¿cómo no pensar en los dulces?" ¿Es correcto comer dulces con frecuencia?

El consumo excesivo de azúcar es el principal culpable del envejecimiento. Cuando el azúcar entra en el cuerpo, se utilizan grandes cantidades de vitaminas, minerales y calcio para digerirlo y eliminarlo, lo que genera una gran cantidad de radicales libres en el proceso. Además, al consumir alimentos con alto contenido de azúcares simples, los niveles de glucosa en sangre comienzan a subir rápidamente y se secreta una gran cantidad de insulina. Si la insulina se secreta correctamente y funciona adecuadamente, no hay problema, pero a largo plazo, consumir muchos alimentos azucarados conduce a la obesidad y provoca resistencia a la insulina, aumentando el riesgo de diabetes. En particular, en pacientes con diabetes, comer alimentos azucarados puede causar problemas en la secreción de insulina o resistencia a la insulina, lo que puede llevar a un control deficiente de la glucosa en sangre y al riesgo de hiperglucemia.

Además, el hábito de comer postres aumenta el riesgo de comer en exceso. Cuando se consume azúcar, se liberan neurotransmisores como beta-endorfinas y dopamina, que mejoran el estado de ánimo. El cerebro recuerda el placer experimentado en ese momento y hace que la persona piense constantemente en alimentos dulces. Funciona de manera similar a cuando se desarrolla una adicción a cigarrillos o drogas. Si se tiene el hábito de comer postre después de la comida, cada vez que termina la comida, naturalmente se piensa en algo dulce. Incluso si el estómago ya está lleno de comida, al ver un postre dulce, el estómago se mueve, empuja el contenido y crea espacio para que entre comida nueva.

Si te resulta difícil resistir los dulces, prueba masticar chicle. Según un estudio liderado por la nutricionista certificada en Estados Unidos, Dave Grotto, masticar chicle reduce el hambre y proporciona saciedad, lo que disminuye el deseo de comer dulces. También es importante mantener un hábito de comer a horas regulares. Mantener horarios de comida constantes puede reducir la ingesta innecesaria de azúcar. Susan Moores, consultora de nutrición en Saint Paul, Estados Unidos, dijo: "Comer cada 3 a 5 horas ayuda a mantener estable el nivel de azúcar en la sangre y proporciona saciedad, evitando así consumir alimentos azucarados entre comidas".

Periodista Lee Ara lar@chosun.com