서여사
토마토 파프리카 먹어야 겠네요 ^^
La quercetina es un antioxidante que, según diversos estudios, ayuda a aliviar las alergias.
Es abundante en frutas y verduras como tomates, pimientos, cebollas y manzanas, y también se encuentra en grandes cantidades en el chocolate negro y el té de manzanilla. Estos son alimentos beneficiosos para consumir cuando se padece rinitis alérgica. [Foto = Getty Images Bank] © Proporcionado por: Comedy.com
Especialmente en primavera y principios de verano, los síntomas de la rinitis alérgica, como la secreción nasal, la congestión nasal, los estornudos y el picor, empeoran debido al polen en el aire. Al inhalar alérgenos, el cuerpo reacciona liberando una sustancia química natural llamada histamina, lo que desencadena una reacción alérgica. Existe un componente que ayuda a aliviar estas alergias: la quercetina.
La quercetina, presente en diversos alimentos, es un antioxidante que, según numerosos estudios, ayuda a aliviar las alergias. Como flavonoide, bloquea enzimas que causan inflamación, como la histamina. Por ejemplo, en un estudio realizado en Japón con 66 participantes, el grupo que tomó 200 mg de quercetina al día durante cuatro semanas mostró una reducción de los síntomas de alergia, como picazón en los ojos, estornudos y secreción nasal, en comparación con el grupo placebo.
Hemos resumido la información publicada por el medio británico The Sun sobre los alimentos que contienen quercetina y que son eficaces para la rinitis.
△ Chocolate negro
El chocolate es rico en quercetina, que puede ayudar a calmar un sistema inmunitario hiperactivo. Sin embargo, los chocolates comerciales suelen tener un bajo contenido de cacao y un alto contenido de azúcar. Al elegir chocolate para obtener quercetina, se recomienda optar por chocolate negro con un contenido de cacao del 70 % o superior.
△ Té de manzanilla
El té de manzanilla, conocido por favorecer un sueño reparador, puede ayudar a detener los estornudos causados por alergias al polen gracias a la quercetina presente en sus flores. Para potenciar su efecto, puedes añadir una cucharada de propóleo. El propóleo ayuda a suprimir la secreción de histamina por parte de las células inmunitarias. Sin embargo, dado que añadirlo inmediatamente al agua hirviendo puede hacer que pierda su eficacia natural, asegúrate de dejar que el té se enfríe un poco antes de agregarlo.
△ Hierba
Las hierbas también ayudan a aliviar los síntomas de la alergia al polen. Añadir hierbas como perejil, eneldo, cilantro, tomillo y salvia a los platos puede realzar el sabor y, al mismo tiempo, aumentar la ingesta de quercetina.
△ Apple
Las manzanas, conocidas por sus beneficios para la salud gracias a su alto contenido en flavonoides, también ayudan a aliviar los síntomas molestos durante la temporada de polen. En particular, se recomienda consumirlas con la cáscara, ya que esta contiene más antioxidantes que la pulpa.
△ Tomate
La quercetina se encuentra comúnmente en alimentos coloridos, como los tomates. Además, ten en cuenta que los tomates cherry tienen un mayor contenido de quercetina que otras variedades. Al consumirlos, es mejor comerlos crudos si es posible, o cocinarlos utilizando métodos que conserven al máximo sus nutrientes, como al vapor o salteados.
△ Cebolla
Las cebollas, ingrediente básico de muchos platos, son especialmente ricas en quercetina, sobre todo las rojas. Para mantener un alto contenido de antioxidantes, conviene retirar la menor cantidad posible de piel, ya que esta parte contiene la mayor cantidad de quercetina.
△ Pimentón
El pimentón, perteneciente a la familia de las solanáceas, no solo da color a los platos, sino que también ayuda a prevenir los síntomas durante la temporada de alergias. Dado que la quercetina tiene un efecto sinérgico con la vitamina C, sus beneficios se pueden potenciar aún más consumiendo pimentón junto con alimentos ricos en vitamina C, como el brócoli o los brotes.
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El jugo de los vasos sanguíneos de ayer también.
Había pimentón y tomate disponibles.
Incluso para la rinitis
Los tomates y los pimientos morrones son útiles.
Comer verduras saludables de vez en cuando es bueno para la salud.