A medida que aumenta el interés por la salud, muchos alimentos se están comercializando con la etiqueta de "comida saludable" como una forma de engaño. Sin embargo, no todos los alimentos promocionados como saludables son realmente beneficiosos para la salud. De hecho, algunos alimentos son incluso más perjudiciales. Basándonos en datos de la publicación estadounidense especializada en salud, Health Nature, exploramos los falsos alimentos saludables.

1. Granola

La granola se recomienda a menudo como un desayuno saludable, pero la mayoría de los productos comerciales de granola contienen mucho azúcar y grasas poco saludables. Una porción típica puede contener hasta 20 g de azúcar, lo que equivale a casi la mitad de la ingesta diaria recomendada para las mujeres. En lugar de comprar granola en el mercado, se recomienda hacerla en casa usando avena, una pequeña cantidad de miel o jarabe de arce, nueces, semillas y frutas secas sin azúcar añadida. De esta manera, se puede controlar exactamente los ingredientes que se consumen.

 

Yogur aromatizado

El yogur aromatizado se consume con frecuencia como un refrigerio saludable o desayuno, pero en realidad a menudo contiene tanta azúcar como las galletas. Debido a los sabores frutales y los edulcorantes añadidos, el yogur pasa de ser un "alimento saludable" a un "postre". Elegir yogur griego natural y agregar frutas frescas o un poco de miel para darle sabor es una opción más saludable. El yogur griego es rico en proteínas y tiene un bajo contenido de azúcar.

3. Chips de verduras

Las chips de verduras parecen una opción más saludable que las papas fritas tradicionales, pero la mayoría de las chips de verduras están fritas en aceite, siendo alimentos altos en grasa y sal. Algunas marcas incluso añaden colorantes y saborizantes artificiales. Intenta hornear en casa verduras finamente cortadas como batatas, calabacines y kale en el horno para hacer tus propias chips de verduras. Puedes rociarlas ligeramente con aceite de oliva para preparar un snack más saludable.

 

Bebidas deportivas

Las bebidas deportivas se promocionan como bebidas esenciales para atletas y entusiastas del fitness, pero la mayoría de ellas contienen azúcar, colorantes artificiales y electrolitos en exceso. Para las personas que no realizan ejercicio intenso, son innecesarias. En general, el agua es suficiente. Si es necesario reponer electrolitos, prueba bebidas mezcladas con agua de coco o agua con un poco de sal y jugo de fruta.

 

5. Snacks sin gluten

Para las personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, una dieta sin gluten es esencial. Sin embargo, los snacks sin gluten disponibles en el mercado están altamente procesados e contienen almidones refinados, azúcares y grasas poco saludables. Opta por alimentos integrales naturalmente libres de gluten, como frutas, verduras, frutos secos y semillas, y cuando necesites un snack, elige productos sin gluten con pocos aditivos y sin azúcares ni grasas añadidas.

 

6. Soda dietética

La soda dietética se considera una alternativa saludable debido a que no contiene azúcar. Sin embargo, contiene edulcorantes artificiales que alteran las bacterias intestinales, aumentan el deseo por los alimentos azucarados y pueden causar síndrome metabólico. Es mejor beber agua con un poco de jugo de fruta, agua con fruta fresca, agua con hierbas o agua con frutas.

 

7. Barra de energía

Las barras energéticas se promocionan como un refrigerio conveniente y saludable para personas ocupadas o deportistas. Sin embargo, la mayoría de las barras energéticas contienen altas cantidades de azúcar, grasas poco saludables y ingredientes artificiales. Es preferible elegir barras energéticas hechas con ingredientes integrales como nueces, semillas y frutas secas sin azúcar añadido, o prepararlas en casa.

 

Mantequilla de maní baja en grasa

La mantequilla de maní baja en grasa parece ser una opción saludable, pero se le añaden azúcar y grasas no saludables para mejorar el sabor y la textura. Las grasas naturales presentes en los cacahuetes en realidad ayudan a la salud del corazón y mantienen la sensación de saciedad. Optemos por mantequilla de maní natural, sin aditivos, hecha solo con cacahuetes y una pequeña cantidad de sal. Los productos que contienen solo cacahuetes y una pequeña cantidad de sal son más saludables.

 

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Granola en casa

Es bastante fácil hacerlo con una freidora de aire.

 

Solo pongo azúcar moreno y canela en polvo.

Lo hice,

También me parece bien para comer.

 

Asegúrese de revisar los ingredientes añadidos antes de comprar.