健康への関心が高まるにつれて、多くの食品が「健康食品」という看板の下でマーケティングされている。しかし、健康食品として宣伝されているすべての食品が実際に健康に良いわけではない。むしろ、一部の食品は健康にとってより悪い場合もある。アメリカの健康専門メディア「ヘルスネイチャル（Health Nature）」の資料をもとに、偽の健康食品について調べてみる。

グラノーラ

グラノーラは健康的な朝食としてよく推奨されますが、ほとんどの市販のグラノーラ製品には砂糖や健康に良くない脂肪が多く含まれています。一般的な1回分には最大20gの砂糖が含まれており、これは女性の1日の推奨摂取量のほぼ半分に相当します。市販のグラノーラの代わりに、オートミール、少量の蜂蜜やメープルシロップ、ナッツ、種子、砂糖不使用のドライフルーツを使って自家製を作ることをお勧めします。これにより、摂取成分を正確に管理できます。

 

フレーバーヨーグルト

フレーバーヨーグルトは健康的なスナックや朝食としてよく食べられますが、実際にはお菓子と同じくらい多くの砂糖が含まれていることがよくあります。果物の味とともに加えられた甘味料のために、ヨーグルトは「健康食品」から「デザート」へと変わってしまいます。プレーンのギリシャヨーグルトを選び、新鮮な果物を加えたり、少し蜂蜜を入れたりして自分で味付けする方がより健康的な選択です。ギリシャヨーグルトはタンパク質が豊富で、砂糖の含有量も少ないです。

野菜チップス

野菜チップスは一般的なポテトチップスよりも健康的な代替品のように見えますが、ほとんどの野菜チップスは油で揚げられており、高脂肪・高塩分の食品です。いくつかのブランドは人工着色料や香料まで添加している場合もあります。さつまいも、ズッキーニ、ケールなどの薄切り野菜をオーブンで焼いて、自宅で野菜チップスを作ってみましょう。オリーブオイルを少し振りかけて、より健康的なおやつにすることもできます。

 

スポーツドリンク

スポーツドリンクはアスリートやフィットネスマニアにとって必須の飲み物として宣伝されているが、ほとんどのスポーツドリンクには砂糖、人工着色料、過剰な電解質が含まれている。激しい運動をしない一般の人には不要である。通常の場合、水だけで十分である。電解質の補給が必要な場合は、ココナッツウォーターや水に少量の塩と果汁を混ぜた飲み物を試してみよう。

 

グルテンフリーのおやつ

グルテン不耐症やセリアック病の人にとって、グルテンフリーの食事は不可欠です。しかし、市販のグルテンフリーお菓子は高度に加工されており、精製されたデンプン、砂糖、健康に良くない脂肪を含んでいます。自然にグルテンのない果物、野菜、ナッツ、種子などの全粒穀物食品を選び、おやつが必要なときには、添加物が少なく、砂糖や脂肪が加えられていないグルテンフリー製品を選びましょう。

 

ダイエットソーダ

ダイエットソーダは無糖であるという理由から健康的な代替品として挙げられる。しかし、人工甘味料が含まれており、腸内細菌を変化させ、甘いものへの欲求を高め、代謝症候群を引き起こす可能性がある。ミネラルウォーターに少量のフルーツジュースを加えたり、生のフルーツの切片を浮かべた炭酸水、ハーブティーやフルーツを入れた水を飲む方が良い。

 

エナジーバー

エネルギーバーは忙しい人やアスリートにとって手軽で健康的なスナックとして宣伝されている。しかし、ほとんどのエネルギーバーには大量の砂糖や健康に良くない脂肪、人工成分が含まれている。ナッツ、種子、砂糖不使用のドライフルーツなどの全粒粉素材を使ったエネルギーバーを選ぶか、自宅で自分で作る方が望ましい。

 

低脂肪ピーナッツバター

低脂肪ピーナッツバターは健康食品のように見えますが、砂糖と健康に良くない脂肪が加えられており、味と食感を補っています。ピーナッツに含まれる天然の脂肪はむしろ心臓の健康に役立ち、満腹感を維持します。添加物のない自然のままの全脂肪ピーナッツバターを選びましょう。単純にピーナッツと少量の塩だけが入った製品の方が健康に良いです。

 

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グラノーラは家で

エアフライヤーで作るのはちょっと簡単ですね

 

私は黒砂糖とシナモンパウダーだけを入れます

作ったら、

食べるのも大丈夫でしたよ

 

添加物が入っているものは必ず確認して購入してください