« Du granola ? » N'était-ce pas une collation minceur ?... 8 faux aliments santé qui ruinent votre corps.

Face à l'intérêt croissant pour la santé, de nombreux aliments sont commercialisés comme « aliments santé ». Cependant, tous les aliments présentés comme sains ne sont pas réellement bénéfiques. En réalité, certains sont même plus néfastes pour la santé. À partir des données du média américain Health Nature, nous examinons ces faux aliments santé.

1. Granola

On vante souvent les mérites du granola comme petit-déjeuner sain, mais la plupart des granolas du commerce sont riches en sucre et en graisses saturées. Une portion typique peut contenir jusqu'à 20 grammes de sucre, soit près de la moitié de l'apport quotidien recommandé pour les femmes. Au lieu d'acheter du granola industriel, essayez de le préparer vous-même avec des flocons d'avoine, un peu de miel ou de sirop d'érable, des noix, des graines et des fruits secs non sucrés. Vous pourrez ainsi mieux contrôler votre consommation.

 

2. Yaourt aromatisé

On apprécie souvent les yaourts aromatisés comme en-cas ou petit-déjeuner sain, mais en réalité, ils contiennent souvent autant de sucre qu'un biscuit. Les édulcorants ajoutés, associés aux arômes de fruits, transforment le yaourt d'un « aliment santé » en un « dessert ». Une option plus saine consiste à choisir un yaourt grec nature, auquel on ajoute des fruits frais ou une touche de miel pour le goût. Le yaourt grec est riche en protéines et pauvre en sucre.

3. Chips de légumes

Les chips de légumes peuvent sembler une alternative plus saine aux chips de pommes de terre classiques, mais la plupart sont frites à l'huile et sont riches en matières grasses et en sodium. Certaines marques y ajoutent même des colorants et des arômes artificiels. Essayez de faire vos propres chips de légumes maison en faisant rôtir au four des légumes finement tranchés comme des patates douces, des courgettes et du chou kale. Arrosez d'un filet d'huile d'olive pour une collation plus saine.

 

4. Boissons pour sportifs

Les boissons pour sportifs sont souvent présentées comme indispensables aux athlètes et aux adeptes du fitness, mais la plupart sont bourrées de sucre, de colorants artificiels et d'électrolytes en excès. Elles sont inutiles pour la personne moyenne qui ne pratique pas d'activité physique intense. L'eau suffit généralement. Si vous avez besoin de reconstituer vos réserves d'électrolytes, essayez l'eau de coco ou une boisson mélangée à un peu de sel et de jus de fruits.

 

5. Collations sans gluten

Un régime sans gluten est essentiel pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Cependant, de nombreuses collations sans gluten disponibles sur le marché sont hautement transformées et contiennent des amidons raffinés, des sucres et des graisses malsaines. Privilégiez les aliments complets naturellement sans gluten comme les fruits, les légumes, les noix et les graines, et lorsque vous avez une petite faim, choisissez des options sans gluten à faible teneur en additifs, sans sucres ni matières grasses ajoutés.

 

6. Soda light

Les sodas light sont considérés comme une alternative saine car ils sont sans sucre. Cependant, ils contiennent des édulcorants artificiels qui peuvent perturber la flore intestinale, accroître les envies de sucré et contribuer au syndrome métabolique. Il est préférable de boire de l'eau avec un peu de jus de fruits, de l'eau gazeuse avec des tranches de fruits, ou de l'eau infusée aux tisanes ou aux fruits.

 

7. Barre énergétique

Les barres énergétiques sont présentées comme une collation pratique et saine pour les personnes actives et les sportifs. Cependant, la plupart sont riches en sucre, en graisses saturées et en ingrédients artificiels. Il est préférable d'opter pour des barres énergétiques à base de céréales complètes, de noix, de graines et de fruits secs sans sucre ajouté, ou de les préparer soi-même.

 

8. Beurre de cacahuète allégé

Le beurre de cacahuète allégé peut sembler une option saine, mais il est souvent riche en sucres ajoutés et en graisses saturées pour en rehausser le goût et la texture. Les graisses naturelles des cacahuètes sont en réalité bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et procurent une sensation de satiété. Privilégiez un beurre de cacahuète naturel, entier et sans additifs. Les produits contenant uniquement des cacahuètes et une petite quantité de sel sont plus sains.

 

=============

Granola à la maison

C'est assez facile à préparer dans une friteuse à air.

 

J'ai simplement ajouté du sucre brun et de la cannelle en poudre.

J'ai réussi.

On pouvait aussi manger.

 

Vérifiez bien les additifs avant d'acheter.