Seiring meningkatnya perhatian terhadap kesehatan, banyak makanan dipasarkan dengan klaim sebagai 'makanan sehat'. Namun, tidak semua makanan yang dipromosikan sebagai makanan sehat benar-benar bermanfaat bagi kesehatan. Sebaliknya, beberapa makanan bahkan bisa lebih buruk bagi kesehatan. Berdasarkan data dari media kesehatan Amerika, Health Nature, kita akan membahas tentang makanan palsu yang diklaim sebagai makanan sehat.

1. Granola

Granola sering direkomendasikan sebagai sarapan sehat, tetapi sebagian besar produk granola di pasaran mengandung banyak gula dan lemak tidak sehat. Porsi satu kali biasanya mengandung hingga 20g gula, yang hampir setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita. Sebagai pengganti granola yang dijual di pasaran, disarankan untuk membuat sendiri menggunakan oat, sedikit madu atau sirup maple, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering tanpa tambahan gula. Dengan cara ini, Anda dapat mengontrol bahan yang dikonsumsi secara tepat.

 

Yogurt berperisa

Yogurt berperisa sering dikonsumsi sebagai camilan sehat atau sarapan pagi, tetapi kenyataannya sering mengandung gula sebanyak camilan manis. Rasa buah dan penambahan pemanis membuat yogurt beralih dari makanan sehat menjadi makanan penutup. Memilih yogurt Yunani polos dan menambahkan buah segar atau sedikit madu untuk rasa sendiri adalah pilihan yang lebih sehat. Yogurt Yunani kaya akan protein dan memiliki kandungan gula yang rendah.

3. Keripik Sayuran

Keripik sayuran terlihat sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan keripik kentang biasa, tetapi sebagian besar keripik sayuran digoreng dalam minyak sehingga menjadi makanan berlemak tinggi dan tinggi garam. Beberapa merek bahkan menambahkan pewarna dan perasa buatan. Mari buat keripik sayuran sendiri di rumah dengan memanggang irisan tipis ubi jalar, zucchini, kale, dan sayuran lainnya di oven. Menyemprotkan sedikit minyak zaitun dapat membuat camilan ini lebih sehat.

 

4. Minuman olahraga

Minuman olahraga dipromosikan sebagai minuman wajib bagi atlet dan penggemar kebugaran, tetapi sebagian besar minuman olahraga mengandung gula, pewarna buatan, dan elektrolit berlebihan. Tidak diperlukan bagi orang biasa yang tidak melakukan latihan intensif. Dalam kebanyakan kasus, air sudah cukup. Jika perlu pengisian elektrolit, cobalah minuman yang dicampur dengan air kelapa atau air dengan sedikit garam dan jus buah.

 

Camilan bebas gluten

Diet bebas gluten sangat penting bagi orang yang memiliki intoleransi gluten atau penyakit celiac. Namun, camilan bebas gluten di pasaran sering kali diproses secara tinggi dan mengandung pati yang diproses, gula, serta lemak yang tidak sehat. Pilihlah makanan biji-bijian alami yang bebas gluten seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dan saat membutuhkan camilan, pilihlah produk bebas gluten yang minim tambahan bahan, tanpa tambahan gula dan lemak.

 

6. Soda diet

Soda diet dianggap sebagai alternatif sehat karena tidak mengandung gula. Namun, karena mengandung pemanis buatan, dapat mengubah bakteri usus, meningkatkan keinginan terhadap makanan manis, dan menyebabkan sindrom metabolik. Lebih baik minum air mineral yang dicampur sedikit jus buah, air soda dengan potongan buah segar, teh herbal, atau air yang diberi buah.

 

7. Bar energi

Bar energi dipromosikan sebagai camilan yang praktis dan sehat untuk orang yang sibuk atau atlet. Namun, sebagian besar bar energi mengandung banyak gula, lemak tidak sehat, dan bahan buatan. Lebih baik memilih bar energi yang terbuat dari bahan-bahan biji-bijian seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering tanpa tambahan gula, atau membuatnya sendiri di rumah.

 

Selai Kacang Rendah Lemak

Selai kacang rendah lemak terlihat seperti makanan sehat, tetapi gula dan lemak tidak sehat ditambahkan untuk memperbaiki rasa dan tekstur. Lemak alami yang terkandung dalam kacang tanah justru membantu kesehatan jantung dan menjaga rasa kenyang. Pilihlah selai kacang alami tanpa tambahan bahan apapun. Produk yang hanya mengandung kacang tanah dan sedikit garam lebih baik untuk kesehatan.

 

==============

Granola di rumah

Membuatnya dengan penggoreng udara cukup mudah.

 

Saya hanya memasukkan gula merah dan bubuk kayu manis

Saya telah membuatnya,

Saya juga merasa cukup baik saat makan.

 

Pastikan untuk memeriksa bahan tambahan sebelum membeli.