(Salud ocular) 6 alimentos que debes comer para proteger tus ojos durante la temporada fría y seca

Estaciones frías y secas… 6 alimentos que debes comer para mantener tus ojos sanos

 

 

1. zanahoria

Las zanahorias son conocidas por ser una verdura beneficiosa para la salud ocular. Son ricas en betacaroteno, que se convierte en vitamina A al ser absorbida por el cuerpo. La vitamina A ayuda a eliminar los radicales libres y a prevenir el daño celular. Las zanahorias también contienen luteína y licopeno, que ayudan a fortalecer los capilares oculares y a mantener su capa de hidratación.

Según investigaciones, las mujeres que consumían dos o más porciones de zanahoria a la semana tenían un 64 % menos de riesgo de desarrollar glaucoma que las que consumían menos de una. Las zanahorias son ricas en nutrientes liposolubles, por lo que freírlas con aceite mejora su absorción.

2. Mandarina

 

Las mandarinas, una fruta de temporada en otoño, también son beneficiosas para la salud ocular. Ricas en vitamina C, no solo alivian la fatiga e iluminan la piel, sino que sus potentes propiedades antioxidantes también previenen el envejecimiento ocular y reducen el riesgo de cataratas.

Además, las mandarinas contienen luteína, que mantiene la densidad del pigmento macular, y zeaxantina, que protege la retina y alivia la fatiga ocular.

 

3. Almendras

 

Se recomiendan las almendras como refrigerio. Son ricas en vitamina E, que fortalece las células de la retina, y vitamina A, que ayuda a mantener la visión.

Además, las almendras son ricas en magnesio, lo que ayuda a aliviar el tic ocular y promueve un sueño profundo, fortaleciendo la película lagrimal durante el sueño. Esto ayuda a eliminar virus externos y a prevenir diversas enfermedades oculares.

 

4. Verduras verdes

 

Las verduras de hoja verde, como la espinaca y la col rizada, también son beneficiosas para la salud ocular. Según un equipo de investigación del Hospital Brigham and Women's de la Facultad de Medicina de Harvard, consumir verduras de hoja verde como la espinaca y la lechuga ayuda a prevenir el glaucoma. Los nitratos son eficaces para aliviar los problemas de flujo sanguíneo en el nervio óptico y mejorar la circulación sanguínea.

La col rizada es tres veces más rica en luteína que la espinaca, y el betacaroteno ayuda a eliminar los radicales libres y a mantener la visión. La col rizada también contiene sulforafano, que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, y los flavonoides fortalecen las células de la retina y los capilares.

 

5. Pez de espalda azul

 

El pez de espalda azul también es muy beneficioso para la salud ocular. Los peces de espalda azul, como la caballa y el saurio, son ricos en ácidos grasos omega-3, que mejoran la función retiniana y la estabilidad de la película lagrimal, previniendo así la sequedad ocular.

Además, la alta proporción de ácidos grasos insaturados evita la acumulación de grasa neutra en la sangre y mejora la circulación sanguínea, aumentando así la actividad del nervio óptico.

6. Huevos

 

Los huevos son un alimento bajo en grasa y rico en proteínas, lo que los convierte en un alimento básico versátil que se puede disfrutar como desayuno, refrigerio nutritivo o incluso como guarnición. Las yemas de huevo son ricas en carotenoides, antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres y protegen la vista.

Según los Institutos Nacionales de la Salud, un huevo cocido contiene el 27 % del valor diario recomendado de colina. La colina promueve la función nerviosa y reduce la inflamación, previniendo eficazmente enfermedades oculares e infecciones oculares virales. Dos huevos al día es la cantidad recomendada. Si le preocupa el colesterol, considere comer huevos cocidos o escalfados.

 

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Necesito comer bien y cuidarme.