(Salute degli occhi) 6 alimenti da mangiare per proteggere gli occhi durante la stagione fredda e secca

Stagioni fredde e secche… 6 alimenti da mangiare per mantenere sani i tuoi occhi

 

 

1. carota

Le carote sono note per essere un ortaggio benefico per la salute degli occhi. Sono ricche di beta-carotene, che si converte in vitamina A quando assorbito dall'organismo. La vitamina A aiuta a eliminare i radicali liberi e a prevenire i danni cellulari. Le carote contengono anche luteina e licopene, che aiutano a rafforzare i capillari oculari e a mantenerne l'idratazione.

Secondo una ricerca, le donne che consumavano due o più porzioni di carote a settimana avevano un rischio inferiore del 64% di sviluppare glaucoma rispetto a quelle che ne consumavano meno di una. Le carote sono ricche di nutrienti liposolubili, quindi friggerle in olio ne migliora l'assorbimento.

2. Mandarino

 

Anche i mandarini, un frutto autunnale di stagione, fanno bene alla salute degli occhi. Ricchi di vitamina C, i mandarini non solo alleviano la stanchezza e illuminano la pelle, ma le loro potenti proprietà antiossidanti prevengono anche l'invecchiamento degli occhi e riducono il rischio di cataratta.

Inoltre, i mandarini contengono luteina, che mantiene la densità del pigmento maculare, e zeaxantina, che protegge la retina e allevia l'affaticamento degli occhi.

 

3. Mandorle

 

Le mandorle sono consigliate come spuntino. Sono ricche di vitamina E, che rafforza le cellule della retina, e di vitamina A, che aiuta a preservare la vista.

Inoltre, le mandorle sono ricche di magnesio, che aiuta ad alleviare il tremore oculare e favorisce un sonno profondo, rafforzando il film lacrimale durante il sonno. Questo aiuta a eliminare i virus esterni e a prevenire diverse malattie oculari.

 

4. Verdure verdi

 

Anche le verdure a foglia verde come spinaci e cavolo riccio fanno bene alla salute degli occhi. Secondo un team di ricerca del Brigham and Women's Hospital della Harvard Medical School, il consumo di verdure a foglia verde come spinaci e lattuga aiuta a prevenire il glaucoma. I nitrati sono efficaci nell'alleviare i problemi di flusso sanguigno nel nervo ottico e nel migliorare la circolazione sanguigna.

Il cavolo riccio è tre volte più ricco di luteina degli spinaci, e il beta-carotene aiuta a eliminare i radicali liberi e a preservare la vista. Il cavolo riccio contiene anche sulforafano, che aiuta a eliminare le tossine dall'organismo, e i flavonoidi rafforzano le cellule della retina e i capillari.

 

5. Pesce dal dorso blu

 

Anche il pesce azzurro è molto benefico per la salute degli occhi. Pesci come lo sgombro e la costardella sono ricchi di acidi grassi omega-3, che migliorano la funzionalità retinica e la stabilità del film lacrimale, prevenendo la secchezza oculare.

Inoltre, l'elevata percentuale di acidi grassi insaturi previene l'accumulo di grassi neutri nel sangue e migliora la circolazione sanguigna, aumentando così l'attività del nervo ottico.

6. Uova

 

Le uova sono un alimento povero di grassi e ricco di proteine, il che le rende un alimento base versatile che può essere gustato a colazione, come spuntino nutriente o anche come contorno. I tuorli d'uovo sono ricchi di carotenoidi, antiossidanti che aiutano a eliminare i radicali liberi e a proteggere la vista.

Secondo il National Institutes of Health, un uovo sodo contiene il 27% della dose giornaliera raccomandata di colina. La colina favorisce la funzionalità nervosa e riduce l'infiammazione nell'organismo, prevenendo efficacemente malattie oculari e infezioni virali. La quantità raccomandata è di due uova al giorno. Se sei preoccupato per il colesterolo, prendi in considerazione il consumo di uova sode o in camicia.

 

=========

I mandarini fanno bene agli occhi?

Prendi dei mandarini da casa

Dovrei andare a lavorare

 

Ho bisogno di mangiare bene e prendermi cura di me stesso.