（雪健康）寒くて乾燥した季節…しっかりとした目の健康を得るために食べるべき6つの食べ物

寒くて乾燥した季節の季節…しっかりとした目の健康を得るために食べるべき6つの食べ物

寒くて乾燥した秋に入り、眼球乾燥症に苦しむ人々が多くなった。特に長時間電子機器を覗いている人々の場合、よりひどい。こういうときに視力を保護し、目をしっとりとさせてくれる食べ物6つを調べてみよう。

ニンジンは目の健康に良い野菜で有名です。ニンジンにはベータカロチンが豊富で、私たちの体に吸収されるとビタミンAに転換される。ビタミンAは活性酸素を除去し、細胞損傷を防ぐのに役立つ。また、ニンジンにはルテインとリコピンが含まれており、目の中の毛細血管を強化し、目の水分層を維持するのに役立ちます。

研究によると、週にニンジンを2人分以上食べる女性は、1人分未満摂取した女性に比べて緑内障発症のリスクが64％低い。にんじんは脂溶性栄養素が豊富で、油と一緒に炒めて食べることが吸収を高めるのに良い。

2. みかん

秋の旬のフルーツであるみかんも目の健康に良い。みかんにはビタミンCが豊富で疲労を改善し、肌をきれいに覆うだけでなく、強力な抗酸化作用で目の老化を予防し、白内障のリスクを下げる。

また、みかんにはルテインが含まれており、黄斑色素の密度を維持し、ゼアキサンチンが網膜を保護して目の疲れを癒してくれる。

3. アーモンド

おやつとしてはアーモンドをお勧めします。アーモンドにはビタミンEが豊富で網膜細胞を強化し、ビタミンAが視力維持を助ける。

また、アーモンドにはマグネシウムが豊富で、目の下の震えの症状を緩和し、安眠を誘導して寝ながら涙膜を丈夫にする。これは外部ウイルスを取り除き、さまざまな眼疾患を予防するのに役立ちます。

4.緑の野菜

緑の野菜であるほうれん草とケールも目の健康に良い。米国ハーバード医大ブリガム女性病院研究チームによると、ほうれん草やレタスなど緑の葉野菜の摂取は緑内障の予防に役立つ。硝酸塩は視神経の血流障害を解消し、血液循環を改善するのに効果的です。

ケールはルテインがほうれん草に比べて3倍も豊富で、ベータカロチンが活性酸素を除去し、視力維持に役立つ。また、ケールにはスルホラファンが含まれており、体内毒性物質を排出し、フラボノイド成分が細胞と毛細血管を強化する。

5. など青い魚

など青い魚も目の健康に大きな助けになる。サバやサンマのような青い魚にはオメガ3脂肪酸が豊富で、網膜機能を高め、涙膜の安定性を高め、眼球乾燥症を予防する。

また、不飽和脂肪酸比率が高く、血液に中性脂肪が蓄積するのを防ぎ、血液循環を増進して視神経の活動性を高める。

6. 卵

卵は低脂肪高タンパク食品で、朝食から栄養スナック、おかずとしても活用できる万能食品だ。卵黄には抗酸化成分であるカロテノイドが豊富で、これは活性酸素を除去し、視力を保護するのに役立ちます。

米国国立保健院によると、ゆで卵１つにはコリンの一日の推奨量の２７％が含まれている。コリンは神経活動を促進し、体内の炎症の発生を防ぎ、目病やウイルス性眼疾患を予防するのに効果的です。 1日2個程度が適正量であり、コレステロールが気になる場合は煮たり、水卵で摂取した方が良い。

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