¿Comer ramen y un tazón de arroz? ¿Cómo arruina nuestra salud un hábito alimenticio tan común?

El sabor del ramen es el caldo~

Jjamppong, ramen, fideos, estofado, sopa, etc.

¿Cuando el clima se vuelve más fresco, también te apetece más los platos con caldo?

Los coreanos comen mucho guiso...

También empiezo comiendo la sopa de un trago... dicen que no es un buen hábito alimenticio.

La tasa de incidencia de cáncer de estómago también es alta y se dice que la hipertensión también está más influenciada por los alimentos salados.

Solo blanqueo los fideos de ramen una vez y luego los vuelvo a hervir, pero así los fideos quedan menos firmes...

No les gustan los niños;;

Es mejor que elimine la mayor cantidad posible de caldo... y que no lo consuma.

 

 

Es común ver a personas que después de cocinar y comer ramen, remojan arroz en el caldo restante y lo comen. Sin embargo, si este hábito persiste, puede causar aumento de peso y dañar la salud de los vasos sanguíneos.

Vamos a descubrir cómo el hábito de comer arroz con sopa, por la razón de que la sopa es una lástima, puede arruinar nuestra salud.

La Agencia de Control de Enfermedades recomienda no comer arroz con sopa de sopa o caldo. La mayoría de las sopas contienen mucha sal y tienen un sabor salado. ¿Qué pasa si se añaden acompañamientos como kimchi o kkakdugi? Sería como comer sopa con mucha sal y acompañamientos encurtidos en sal.

Si se consume demasiado sodio de esta manera, puede dañar la mucosa gástrica y elevar la presión arterial. Según las estadísticas nacionales de cáncer publicadas en diciembre de 2023 por la Agencia de Control de Enfermedades, en nuestro país, en 2021, se registraron 29,361 nuevos casos de cáncer de estómago. La hipertensión también se ve más afectada por los alimentos salados que constriñen los vasos sanguíneos.

La Agencia de Control de Enfermedades recomienda también no comer patatas o batatas como postre inmediatamente después de comer arroz blanco, ya que los tres alimentos contienen muchas carbohidratos y pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre después de la comida. Además, la mayoría de los fideos instantáneos están hechos principalmente de carbohidratos.

Si estos hábitos alimenticios persisten durante mucho tiempo, pueden fallar en la prevención y el control de la diabetes. Para controlar el nivel de azúcar en la sangre, es útil la 'forma de comer al revés', que consiste en comer primero verduras antes de las comidas.

Además, los fideos instantáneos son alimentos procesados fritos en aceite y contienen diversos aditivos. La sopa puede contener una gran cantidad de grasas saturadas. La realidad de que las grasas saturadas son una de las causas de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares ya es ampliamente conocida.

Si se consume grasa saturada de manera continua, esto puede acumularse en los vasos sanguíneos y causar hipercolesterolemia (dislipidemia), y más adelante, puede ser la causa de arteriosclerosis, que estrecha los vasos sanguíneos.

Entonces, ¿qué deberíamos hacer con el caldo de ramen? Incluso si comes con arroz, es mejor poner solo un poco de arroz, quitar el caldo y comerlo. Aunque parezca una lástima, es correcto dejar el caldo. Especialmente para los adultos de mediana edad vulnerables a la obesidad, el ramen y el arroz en sí mismos representan un consumo excesivo de carbohidratos.

Después de comer ramen, es recomendable consumir postres que contengan altos niveles de potasio, que ayuda a eliminar el sodio. Entre estos alimentos se encuentran los plátanos y los tomates.

<Fuente: WikiTree>