짜장면은 칼로리가 높아서...그런데 먹고있어도 먹고싶고 담날또먹어도 질리지가 않는것같아요 후식으로 귤까지 맛나게 드셔주기 잘하셨어요
동료와 간만에 문차이나에서 맛있게 짜장면 먹은 후
후식으로 사무실에서 맛난 귤까지 먹었어요^^
면은 많아서 한젓가락 덜어주고 대신 양파나 건더기 좋아해서 싹~~먹었어요♡♡
허나, 짜장면은 그리 몸에 좋지는 않네요😭
한국인들의 사랑을 받는 대표적인 중식 요리인 짜장면은 그 고소한 맛과 풍미로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 그러나 짜장면이 건강에 미치는 악영향에 대해 알고 있습니까? 오늘은 짜장면이 건강에 안 좋은 이유에 대해 알려드리겠습니다.
1. 높은 칼로리와 탄수화물
짜장면 한 그릇의 칼로리는 평균적으로 700~1000칼로리에 달합니다. 이는 하루 권장 칼로리 섭취량의 상당 부분을 차지하며, 특히 다이어트를 하는 사람들에게는 부담이 될 수 있습니다. 또한, 주재료인 면은 정제된 밀가루로 만들어져 탄수화물 함량이 높아 혈당 수치를 급격하게 올릴 수 있습니다.
2. 높은 나트륨 함량
짜장면 소스에는 간장과 춘장, 기타 양념들이 들어가는데, 이들 재료는 나트륨 함량이 매우 높습니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환 등의 원인이 될 수 있습니다. 짜장면 1인분에 함유된 나트륨은 2392mg으로, 세계 보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 권장량인 2000㎎을 넘습니다.
3. 불균형한 영양소 구성
짜장면은 주로 탄수화물과 지방으로 구성되어 있으며, 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양소는 상대적으로 부족합니다. 이는 영양 불균형을 초래할 수 있으며, 특히 지속적으로 짜장면을 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
4. 첨가물과 방부제
상업적으로 판매되는 짜장면 소스에는 맛을 향상시키기 위해 다양한 첨가물과 방부제가 들어갈 수 있습니다. 이러한 화학 첨가물들은 장기적으로 섭취 시 체내에 축적되어 건강에 해로울 수 있습니다.
5. 기름진 조리 방식
짜장면은 재료를 볶아 만들어지며, 이 과정에서 많은 양의 식용유가 사용됩니다. 기름진 음식은 소화에 부담을 주고, 장기적으로는 비만, 고지혈증, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
짜장면은 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 음식이지만, 그 속에 숨어 있는 건강 위험 요소들을 간과해서는 안 됩니다. 건강을 지키기 위해서는 짜장면 섭취를 적절히 조절하고, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 다음에 짜장면을 먹을 때는 이 점들을 유념하여 건강한 식습관을 유지하시기 바랍니다.