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1. pesce palla

Il fugu è un alimento estremamente pericoloso perché contiene tossine. La tossina tetrodotossina del fugu può essere fatale anche in piccole quantità. Per preparare il fugu è assolutamente necessario affidarsi a un esperto. Consumare il fugu in modo scorretto può mettere a rischio la vita, quindi è molto importante seguire metodi di preparazione sicuri.

2. Salmone (crudo)

Il salmone crudo può essere infettato da un parassita chiamato Anisakis. L'Anisakis può causare sintomi come dolori addominali e vomito, quindi è più sicuro consumare il salmone cotto. È sempre necessario prestare attenzione quando si mangia salmone crudo.

3. Mela

Le mele sono frutti noti per i loro benefici per la salute, ma i loro semi contengono una tossina naturale chiamata cianuro. Un consumo eccessivo di semi può causare mal di testa, vertigini, vomito e altri sintomi. È sicuro rimuovere sempre i semi prima di mangiare una mela.

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4. Cavolo cinese (stato fermentato)

Il cavolo è famoso come ingrediente principale del kimchi, ma se la fermentazione non avviene correttamente, può produrre tossina botulinica. Questa tossina può causare paralisi nervosa e difficoltà respiratorie. È importante mantenere un'igiene rigorosa durante la preparazione del kimchi e, se il cavolo non è in buone condizioni, è meglio non usarlo. Prima di consumare il cavolo fermentato, è fondamentale verificare lo stato.

5. Cozze essiccate

Le cozze o le ostriche essiccate, se conservate in modo errato, possono essere contaminate dal batterio Vibrio. Questo batterio può causare enterite e rappresentare un rischio maggiore per le persone con un sistema immunitario debole. È sicuro consumare i frutti di mare essiccati solo dopo averli accuratamente riscaldati.

6. Sora

Le conchiglie contengono una neurotossina chiamata tetradotossina, e un consumo eccessivo può causare sintomi come diarrea, vomito e disturbi visivi. Inoltre, alcune conchiglie contengono ghiandole salivari, e mangiarle senza rimuoverle può essere problematico. Quando si mangiano le conchiglie, è essenziale rimuovere le ghiandole salivari prima di consumarle.

7. grotta

Le ostriche in inverno sono conosciute come alimenti ricchi di nutrienti e benefici per la salute. Tuttavia, consumare ostriche crude comporta il rischio di infezioni da microrganismi come il norovirus e il Vibrio. Questi microrganismi possono causare intossicazioni alimentari o infezioni gravi. È assolutamente necessario cuocere le ostriche prima di consumarle.

8. Tonno

Il tonno può contenere una sostanza chiamata istamina, che si forma quando il tonno non è fresco o è stato conservato in modo errato. L'intossicazione da istamina può causare mal di testa, eruzioni cutanee, vomito e altri sintomi. Il tonno deve essere consumato fresco.

9. Avocado

L'avocado è molto nutriente e viene consumato da molte persone, ma il suo seme contiene una sostanza tossica chiamata idrossiacide. Un consumo eccessivo di questo seme può portare all'accumulo di tossine nel corpo. È sicuro consumare l'avocado solo dopo aver rimosso il seme.

10. Zenzero

Lo zenzero è un ingrediente utilizzato in molte ricette, ma lo zenzero marcio può produrre una sostanza nociva chiamata safrolo. Il safrolo è classificato come una sostanza cancerogena e le parti marce devono essere necessariamente rimosse prima di consumarle. È consigliabile utilizzare lo zenzero fresco quando si cucina.

11. Uova di pesce (specialmente uova di salmone, pollock)

Le uova di pesce possono talvolta essere contaminate dal batterio Clostridium botulinum. L'intossicazione da botulino può causare paralisi nervosa, e anche le uova di pesce fermentate o salate possono produrre tossine se conservate in modo scorretto. Quando si consumano uova di pesce, è importante verificare attentamente le condizioni di conservazione prima di consumarle.

 

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Ci sono casi in cui si mangiano i semi dei frutti perché si dice facciano bene alla salute.

È un seme che assolutamente non mangia le mele, ma,

Se si mangia, può causare mal di testa o vertigini~~

 

Cose da assolutamente non mangiare..

Ci sono molte cose a cui prestare attenzione quando si mangia.