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팁]철분가득 초간단 깻잎김치 만들기

2024.06.13 21:18
조회 520스크랩 2

깻잎 한봉에 200원이래서

야심차게 6봉을 샀는데

팁]철분가득 초간단 깻잎김치 만들기

대박 한봉에 30장이나 들었네요ㅎㅎ

총1200원에 사서 신나서

깻잎김치를 만듭니다

이름이 거창하지만 세상 쉬운 깻잎김치

깨끗이 씻은 깻잎에

양념장만 바르면 끝

간장 멸치액젓 고춧가루 맛술 

설탕 혹은 물엿 깨 참기름 야채(양파, 당근)

넣고 양념장 만들면 됩니다

양념장 바르기는 

한장은 양념바르고

한장은 패쓰

이런식으로 쭉 바르면

간단한 집 반찬 완성요

팁]철분가득 초간단 깻잎김치 만들기

 

2시간 지나서

냉장고로 고고씽해요

팁]철분가득 초간단 깻잎김치 만들기

깻잎의 영양 및 효능

깻잎은 철분 함량이 매우 높은 채소로 빈혈을 예방하고 성장기 아동의 발육을 촉진하는데 도움을 준다. 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어 깻잎 30g을 먹으면 하루에 필요한 철분 양이 모두 충족된다. 또한 식물성 색소 플라보노이드의 종류인 루테올린(luteolin) 성분을 함유하여 체내 염증 완화, 항알레르기 효과, 기침이나 콧물, 재채기 증상을 완화하는 효과가 있다. 깻잎에 있는 항암물질 피톨(Phytol)은 암세포와 병원성 균을 제거하여 면역 기능을 강화한다. 

네이버지식백과 펌
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댓글25
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    마고할미
    맛있게 보이는 음식 먹고 건강한 여름 보내세요
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    오둥씨
    이야~~ 깻잎김치 여름철에 별미죠 ㅎㅎ
저렴하게 왕창 구입해서 맛나게 잘하셨네요🤩
솜씨좋으시니 뚝딱 잘 만드셨네요~~
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    미니미니민
    작성자
    깻잎김치 여름철에 별미 맞지요
그냥 찬밥에 물 말아서 이거 한 장 올려서 먹음
완전 최고네요
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    예쁜나
    저한테는 안쉬운 요리네요. 깻잎 한 장 한 장 바르는 게 너무 귀찮고 번거롭지 않으세요? 대단하십니다.
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    미니미니민
    작성자
    한장은 양념에 퐁당 담가버렸다 빼서 양념 살짝올리고 한장은 안바르니 금방 되더라구요
뽀인트는 한장을 양념장 담그니
시간 엄청 절약 되더라구요
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    무지갠가
    엄마가 해주신 깻잎김치가 생각나는 비주얼이에요 👍 
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    미니미니민
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    엄마표 반찬의 정석이네요 ㅎㅎ
요거 뜨신밥에 최고죠
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    ㅇㅅㅇ
    오 깻잎김치 너무 맛있어요 
밥한공기 뚝딱일듯한데 먹고 싶네요 
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    미니미니민
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    뜨끈한 밥에 최고에요
점심은 밥을 해서 요거에 먹으렵니다
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    지영도영
    음식솜씨가 좋네요
넘 맛있어보여요
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    미니미니민
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    생존형 반찬이네요
저도 먹어야니깐 만들게 되네요
  • highway032
    와우 짭조름 깻잎김치 맛나겠어요 밥도둑이죠!!
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    미니미니민
    작성자
    여름엔 땀이 많이 나서
짭조름도 좋은거 같아요
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    거친 찔레꽃
    깻잎 효능이 정말좋군요
깻잎 김치도 맛나게 보여요
정보 잘보고 갑니다
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    미니미니민
    작성자
    철분이 많다해서
저도 열심히 먹어보려구요
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    성민
    더운 날에 입맛 없을때 이거면 밥에
얹어서 한입 먹으면 입맛 돌아 오지요
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    미니미니민
    작성자
    더운 날에 찬물에 물 말아서
깻잎 올려서 먹음 최곱니다
  • 유나니
    우와 밥도둑이네요
금손 인정요
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    미니미니민
    작성자
    밥도둑 인정요
아침부터 잘 먹었네요
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    야롱
    귀찮아서 반찬가게 가서 깻잎김치
사왔어요 msg맛 물씬 나서 맛있더라구요
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    미니미니민
    작성자
    간혹 msg먹음 맛있어요
저는 맛소금 요새 쓰고 있어요
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    봄날
    저는 깻잎 양념장 바르는거 은근히 귀찮고
시간 걸리는던데
세상 쉽고 간단히 끝내시네요
프로 이신가봐요~^^
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    미니미니민
    작성자
    양념장 바르는거 은근 귀찮지만
해두면 넘 나 편하게 먹을 수 있으니
티비보면서 했지요
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    인프리
    우와!! 깻잎김치 너무 좋아하는데요!!!! 
너무 맛나겠어요. 양념장이 핵심인데 꿀팁 감사드립니다!
효능도 일품인 깻잎이네요
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    미니미니민
    작성자
    여름 밥도둑이에요
해두면 너무 잘 먹는 반찬이지요

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