건강식, 보양식 하면 전 삼계탕이 가장 먼저 떠오르더라구요
장어나 다른 보양식을 그리 즐기지 않기 때문일수도요 ㅎㅎㅎ
1시간 이상 푹 끓인 삼계탕은 뭐 뼈를 발라 낼것도 없이 살과 분리가 샤샤샤샥
어떤 분은 이러면 너무 흐물하다고 안좋아 하시는 경우도 있는데요
전 푸우우우욱 익어버린 삼계탕이 좋더라구요
닭껍질은 벗겨서 삶아내면 더욱 담백하고 고소한 삼계탕으로 건강 챙길수 있어요
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