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계란찜은 새우젖으로 간을해요...
2024.10.13 21:05
조회 28스크랩 0

 

계란찜은 새우젖으로 간을해요...

더 깊은맛이 좋아요

 

제육볶음

일반 삼겹살보다 좀더 얇게 썰어 달라고 주문하면 

대패같은 느낌은데. 양념이 아주 쏙 베이죠..

 

1시간전에 미리 양념해두고 숙성한후,

국물은 1도 없이 달달달달.... 볶아줘야 맛이 좋아요 ~

 

밥은 잡곡도 가득넣었지만,

울금가루 넣어서 좀 노랗게 보이긴하네요 ~~~

 

 

계란찜은 새우젖으로 간을해요...

 

계란찜은 새우젖으로 간을해요...
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댓글20
  • 프로필 이미지
    오둥씨 
    사진만 보면 한정식 집인줄요 ㅎㅎ
뚝배기에 수란틀에 잘 구비하시고
전문가 스킬로 요리를 뚝딱~
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    작성자
    따뜻하게 먹는것을 좋아해요
뚝배기 무조건 필요하죠 ..
음식 빨리 편하게 먹는거 필요 해요 
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    숲과 나무
    ㅋㅋㅋ
휴일날 저녁을 맛있게 드셨군요^^
잡곡밥에 브로콜리 단호박 김치
계란찜은 곱게 제육볶음은 매콤하게
찌개까지~ㅎㅎ
참으로 맛있는 식사를 준비하시고,
드신듯요^^
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    작성자
    ㅋㅋ 전 고기가 별로라서 
야채는 전부 제 차지죠 
살코기살짝 얹어 서 먹으니 맛이 좋네요 
  • 은하수
    계란찜 새우젓 넣어서 먹음 맛있지요
감칠맛이 나는거 같고 그렇더라구요
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    김수영
    와 너무 맛나보이는 밥상 
저도 같이 먹고싶어지네용 ㅋㅋ
  • 딸둘맘
    계란찜 새우젓으로 간하면 더 맛있죠 ㅎㅎ 저녁 맛있게 드셨네요 
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    작성자
    그쵸그쵸 새우젓 고기먹을때,
계란찜할때 주로 사용해요 
참 맛이 좋죠 
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    깐데또까
     부드러운 계란찜~
  맛소금보단 새우젓이 더  깊은맛이 나요
  맛있겠어요 
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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    감칠맛이 아주 좋죠 
새우젓 항상 집에대기하고 먹어요 
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    희영
    저도 계란찜에  새우젓이랑 맛소금을 좀 넣어요. 새우젓은 다져서 넣어야 애들이 잘 먹더라구요. 새우가 보이면 기겁을 해서요.ㅋㅋ
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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    그쵸 

새우젓 아이들은 다져서 
보이면기겁이군요 ㅎㅎ 너무 귀여운데요 
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    스쾃100 
    어멋  든든한  밥상이네요
계란찜 너무 탐나네요
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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    계란찜 폭탄으로 ㅎㅎ
막 저어가면서 뜸들어 지니, 더 부드럽네요 
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    써니
    아고  배고픈데 넘 맛있겠네요 ㅎㅎ
제육볶음과 계란찜 냠냠
맛있는 저녁을 해 드셨네요
솜씨가 좋으셔요~~^^
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
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    ㅎㅎ 맛나게 보이나요..
오늘도 배불러서.. 
어쩌나요.. 이러다 돼지 되겠어요 
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    써니
    돼지라뇨~ ㅎㅎ  건강한 식사하시니
건강한 하루님 되시겠지요~^^
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    작성자
    ㅎㅎ 감사해요
매일너무 잘 먹어서
돼지 되늘줄이요 ㅎㅎㅎ
오늘은 좀 적게 먹어야 겠네요 
  • 문문맘
    저희집도 계란찜은 새우젓으로 간을해요~ 그러면 더 감칠맛 나고 너무 맛있더라구요!
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    하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
    작성자
    그쵸
새우젖으로 간을하면
계란의 감칠맛 아주좋아요 

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