대파 보관법

요즘 식재료가 너무 많이 올랐어요. 요리할때 빠질수 없는 대파~ 한단 사시면 보관을 잘못해서 버리는 경우가 많죠. 버리지 않고 오래동안 잘 보관 하는 방법은요~파를 다듬어 씻은 다음 물기를 닦아서 사용하기 좋게 자른후 지퍼백에 2/3 정도 담은 다음 식용유2~3방울 떨어트려 흔들어 준 다음 냉동실 에 보관하시면 파에 코팅이 되어서 서로 달라붙지 않고 편리하게 쓸수 있어요. 그리고 지퍼백 이 아닌 펫트병에 같은 방법으로 하셔도 편하답니다.