인순이
장마철에 딱이죠. 고추가루.마늘.초고추장 조금. 마지막의 들기름 끝내줘요
마트가서 노각을 보았어요~
늙은 오이라고들 하지요.
그물모양이 특이하고 껍질은 단단해요.
여름철에 노각무침해서 밥이랑 비벼먹으면
진짜 맛있어요 저희 엄마가 어릴적부터
이맘때면 노각으로 생채무침을 자주
만들어주셨죠^^ 장아찌로도 담그시구요
그런데 저는 생채무침이 최애였에요 ㅎㅎ
양푼에 참기름을 둘러 비벼주시면 배터지게
먹은 기억이~~
제가 무치면 엄마가 만든 맛이 안나요😅
냉장고가 꽉차서 다음기회에~~~
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댓글 14
뜡이맘노각 맛있어요..저는 저녁에 오이지 무쳤네요..다 먹으면 노각사서 무쳐먹어야 겠어요..^^
- 오둥씨
뜡이맘님 오이 좋아하시는군요ㅎㅎ 저도 오이지 해마다 담그고 고추랑 마늘쫑도 장아찌로 담가서 먹네요 밥도둑이죠^^
보통아이노각무침 맛나요 위에 레시피보고 배원가네요
- 오둥씨
노각무침 길쭉하게 썰어서 무치면 밥에 비벼먹어도 맛있어요. 입맛도 살려주고 좋은 반찬이지요^^
저녁노을노각무침 맛있어요 아삭아삭 양념도 쉬워요
- 오둥씨
여름철에만 즐길 수 있는 노각으로 맛있는 밥상 차리면 좋아하네요 ㅎㅎ 즐거운 시간 되세요^^
- 머랭이
노각알지요!!! ㅎㅎ근데 사진만보고 순간적으로 소세지인줄알앗네요
- 오둥씨
ㅎㅎ 소시지 같이 보이셨나요😁 여름철에 입맛없을때 무쳐드시면 더위도 잊고 먹는 맛이랍니다~ 즐거운 하루 되세요^^
지영도영노각무침 이맘때쯤해서 먹으면 넘 맛있지요
- 오둥씨
반가운 도영님 간만이네요 ㅎㅎ 노각무침 맛있죠 역시 제철에 나오는 채소가 좋더라구요^^
- 담율로
저거 바구니에 다 담은건줄ㅎ 저거 무쳐먹으면 그렇게 맛있다고ㅋ
- 오둥씨
노각무침 안먹어봤어요? 그렇게 맛있는데 ㅎㅎ 밥반찬으로 너무 좋아하는 음식이에요~~