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노각을 아시나요?
2024.06.30 19:49
조회 131스크랩 0

노각을 아시나요?

마트가서 노각을 보았어요~

늙은 오이라고들  하지요.

그물모양이 특이하고 껍질은 단단해요.

여름철에 노각무침해서 밥이랑 비벼먹으면

진짜 맛있어요 저희 엄마가 어릴적부터

이맘때면 노각으로 생채무침을 자주 

만들어주셨죠^^ 장아찌로도 담그시구요

 그런데 저는 생채무침이 최애였에요 ㅎㅎ

 양푼에 참기름을 둘러 비벼주시면 배터지게 

먹은 기억이~~

제가 무치면 엄마가 만든 맛이 안나요😅

냉장고가 꽉차서 다음기회에~~~
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댓글14
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    장마철에 딱이죠.
고추가루.마늘.초고추장 조금.
마지막의 들기름 끝내줘요
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    인순이님 반가워요 ㅎㅎ
노각무침 아작아작 씹는맛이 좋지요
레시피도 잘아시네요 소금도 살짜쿵
넣어서 절이죠^^
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    저거 바구니에 다 담은건줄ㅎ
저거 무쳐먹으면 그렇게 맛있다고ㅋ
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    노각무침 안먹어봤어요?
그렇게 맛있는데 ㅎㅎ 밥반찬으로 
너무 좋아하는 음식이에요~~
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    노각무침 이맘때쯤해서 먹으면 넘 맛있지요
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    반가운 도영님 간만이네요 ㅎㅎ
노각무침 맛있죠 역시 제철에 나오는
채소가 좋더라구요^^
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    노각알지요!!! ㅎㅎ근데 사진만보고 순간적으로 
소세지인줄알앗네요 
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    ㅎㅎ 소시지 같이 보이셨나요😁
여름철에 입맛없을때 무쳐드시면
더위도 잊고 먹는 맛이랍니다~
즐거운 하루 되세요^^
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    노각무침 맛있어요
아삭아삭 양념도 쉬워요
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    여름철에만 즐길 수 있는 노각으로
맛있는 밥상 차리면 좋아하네요 ㅎㅎ
즐거운 시간 되세요^^
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    노각무침 맛나요
위에 레시피보고 배원가네요
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    노각무침 길쭉하게 썰어서
무치면 밥에 비벼먹어도 맛있어요.
입맛도 살려주고 좋은 반찬이지요^^
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    노각 맛있어요..저는 저녁에 오이지 무쳤네요..다 먹으면 노각사서 무쳐먹어야 겠어요..^^
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    뜡이맘님 오이 좋아하시는군요ㅎㅎ
저도 오이지 해마다 담그고 고추랑 마늘쫑도 장아찌로 담가서 먹네요  밥도둑이죠^^

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