임★선
그렇군요 아무래도 플라스틱 재질을 갖고 있는 젓 젓 젓가락은 쓰지 않는 게 좋을 것 같아요. 저는 쇠를 쓰거든요
許多人習慣一次性用筷子抓取並擦拭清洗。然而，毒理學專家指出，這完全是「錯誤的清洗方法」。
7日（當地時間）泰國媒體Sanook報導，台灣桃園市的林口長庚紀念醫院（Linkou Chang Gung Memorial Hospital）臨床毒理科專業護理師譚敦慈（Tan Dunci）在一個有關醫學與健康的節目中，講述了如何正確清潔筷子的方法。
她說，筷子上經常有水平的凹槽，並且“應沿著切口部位清洗。然後用直線多次擦拭所有筷子”，並強調“不要忘記一個一個地清洗”。
同時建議使用柔軟的海綿來清洗有花紋或金屬筷子的筷子。“如果有花紋，可能會脫落；如果是金屬筷子，可能會刮傷，導致毒素進入體內。”
據一個中國的案例顯示，平時使用的竹筷容易受到霉菌感染變髒，導致家中有人患上「肝癌」的案例已被報導。
竹筷子上的霉菌等毒素“黃麴毒素”對肝臟非常有害，並被列為致癌物質。
根據研究顯示，「黃麴毒素」的毒性比「砷」高出68倍。
此外，美耐皿或塑膠筷子對熱非常敏感，容易變形。專家警告說，這可能釋放對肝臟和腎臟有害的物質。
이어 “美耐皿餐具表面上能承受超過100度的高溫，但實際使用時可能在40~50度開始分解”並且“美耐皿餐具不能倒入沸騰的湯汁”來提醒。
<來源 論峴日報>
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評論 11
- 구름방울
전에도 이런 내용 본적 있어요. 요리용 나무젓가락이라 해도 오래 사용하다보면 끝이 마모되고 색이 변하기도 하죠. 그럼 버려야하는데 오래 쓰시는 분들 많더라구요 ㅠ 저도 이걸 알고 난 후로는 자주 바꾸고 있어요
- 미리내♡♡♡
대나무 젓가락은 물기가 닿으면 곰팡이나 세균 번식이 있을 수 있지요. 젓가락 세척도 꼼꼼하게 해야겠군요.
- 들꽃7
저도 나무젓가락 잘 안쓰려고하네요 특히 라면 젓가락이 최악이라던데 잘 보고 갑니다
- 신나게💕💕🎶🎶🎶
뭐던지 쉽지가 않네요 꼼꼼하게 살피고 생각하고 살림살이을 해야겠어요 좋은 정보 감사합니다
- 담율로
할. 설거지도 완전 꼼꼼하게 해야겠어요 간암이 왠말입니까
- 저녁노을
좋은 정보 감사합니다 멜라민 식기에 끓는물을 넣으면 안되는거네요 오늘 새로운 사실 배웠습니다.
- HJ♡
실리콘 소재는 괜찮은걸까요?! 요리용 긴젓가락 뒤집개 국자 실리콘 소재로 다 바꿨는데..
- 김미정
정보감사합니다.되도록이면 수저는 유기를사용하는게 좋더라구요.균에 강하다한데요.
- 냥이키우기
몰랐던 정보인데 정보감사합니다잘보고갑니다
- 아침햇살77
대나무도 표백제등 조심해야 할거같아요// 이것도 조심대상이네요~~