停止節食減肥吧……三餐都要吃，但要改變飲食方式！

◆ 食用雜糧飯、全穀麵包等健康的碳水化合物

採用西式飲食的人容易缺乏膳食纖維。增加纖維攝取的簡單方法之一是用全穀類食品取代現有的食材。使用全穀麵包代替白麵包，吃飯時選擇糙米飯或雜糧飯混合食用，喜歡吃義大利麵的人則用全麥義大利麵烹調。全穀類在身體中分解的時間較長，有助於維持飽足感並預防過度進食。

◆ 以豆類、豆腐等攝取植物性蛋白質

越多食用黑豆、青豆、鷹嘴豆、扁豆等豆類食品越好。增加豆類植物的攝取方法非常簡單。乾豆的話，建議用水浸泡後食用，但如果想節省時間，從一開始就加入生豆來烹調，也能獲得更多蛋白質和纖維。也可以食用用豆製成的豆腐等加工食品。

◆ 充分攝取各種顏色的水果和蔬菜

對大多數人來說，水果和蔬菜是缺乏的食品種類。無論是生吃還是熟食，蔬菜等植物性食品的營養益處都無可置疑。尤其是水果和蔬菜，飲食中多樣化越多，對健康越有益。從早餐和點心開始，嘗試吃兩種以上的水果。食用多種顏色的水果和蔬菜，但要努力持續增加其份量。

◆ 少量多次規則性飲水

飲食改善的最後一個技巧是補充水分。如果你有頭痛、肌肉酸痛或口腔乾燥的情況，可能是因為沒有攝取足夠的水分。規律地少量飲水是最好的，建議整天隨身攜帶水瓶，補充水分。建議的每日攝取量約為2公升左右。然而，為了避免身體無法快速處理足夠的水分而導致低鈉血症，應注意不要一次性喝超過1公升的水。