Ngưng chế độ ăn kiêng nhịn đói nữa đi... Hãy ăn đủ ba bữa, nhưng thay đổi cách ăn uống!

◆ Tiêu thụ carbohydrate lành mạnh như cơm gạo lứt, bánh mì nguyên cám

Những người theo chế độ ăn kiểu phương Tây thường dễ thiếu chất xơ. Một trong những cách đơn giản để tăng lượng chất xơ là thay thế các nguyên liệu truyền thống bằng ngũ cốc nguyên hạt. Thay vì bánh mì trắng, hãy sử dụng bánh mì nguyên cám, và nếu ăn cơm, hãy kết hợp cơm gạo lứt hoặc cơm hỗn hợp các loại hạt. Nếu thích pasta, hãy chọn pasta làm từ lúa mì nguyên cám. Ngũ cốc nguyên hạt mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa trong cơ thể, giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

◆ Tiêu thụ protein thực vật từ đậu, đậu phụ và các nguồn khác

Bạn nên tiêu thụ nhiều hơn các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu chickpea, đậu lăng. Cách để ăn nhiều đậu và thực vật họ đậu rất đơn giản. Đối với đậu khô, tốt nhất là ngâm trong nước trước khi ăn, nhưng nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu trực tiếp với đậu tươi từ ban đầu để có thêm protein và chất xơ. Bạn cũng có thể tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ đậu như đậu phụ.

◆ Đảm bảo đủ các loại trái cây và rau quả với nhiều màu sắc khác nhau

Hầu hết mọi người thiếu các loại thực phẩm như trái cây và rau quả. Dù ăn sống hay nấu chín, lợi ích dinh dưỡng của các loại thực vật như rau quả là không thể bàn cãi. Đặc biệt, trái cây và rau quả càng đa dạng trong chế độ ăn uống thì càng có lợi cho sức khỏe. Hãy bắt đầu bằng việc ăn ít nhất hai loại trái cây vào bữa sáng và các bữa ăn nhẹ. Cố gắng ăn nhiều loại trái cây và rau quả có màu sắc khác nhau, đồng thời nỗ lực tăng lượng tiêu thụ đều đặn.

◆ Uống nước với lượng nhỏ, thường xuyên và đều đặn

Mẹo cuối cùng để cải thiện chế độ ăn uống là cung cấp đủ nước. Nếu bạn bị đau đầu, đau cơ hoặc miệng khô, có thể bạn đang không uống đủ nước. Uống một lượng nhỏ nước đều đặn là tốt nhất, vì vậy hãy mang theo bình nước suốt cả ngày để bổ sung nước. Lượng khuyến nghị là khoảng 2 lít mỗi ngày. Tuy nhiên, để tránh hạ natri máu quá nhanh do cơ thể không xử lý đủ nước kịp thời, cần chú ý không uống quá 1 lít cùng một lúc trong vòng một giờ.