6/8（星期六）「綠茶、草莓和蘋果有助於降低糖尿病風險」

研究結果顯示，富含類黃酮(flavonoid)成分的綠茶、蘋果和草莓在預防第二型糖尿病方面具有有效性。

根據上個月22日（當地時間）發表在學術期刊《營養與糖尿病》上的論文，攝取富含類黃酮的食物每天6次的人士

與每天只服用一次的人相比，患2型糖尿病的風險降低了26%。

增加富含特定類黃酮的食品攝取量可以降低2型糖尿病的風險。研究顯示，脂肪和基礎炎症的減少以及腎臟和肝臟功能的改善部分解釋了這一相關性。