研究结果显示,富含类黄酮成分的绿茶、苹果和草莓在预防2型糖尿病方面效果显著。 根据上月22日(当地时间)发表在学术期刊《营养与糖尿病》上的论文,摄取富含类黄酮的食物每天六次的人士 与每天只服用一次的人相比,患2型糖尿病的风险降低了26%。 增加富含特定类黄酮的食品的摄入量可以降低2型糖尿病的风险。研究发现,体脂和基础炎症的减少以及肾脏和肝脏功能的改善部分解释了这种关联。