깐데또까
요즘 전 솥밥에 빠졌답니다~ 구수한누룽지는 숭늉으로 먹기도 좋은것같아요~ 소화도움을 주니 매일 챙겨줘야겠는데요
鍋飯的完美之處就是脆米對吧~~~
比起只放米煮飯，加入雜糧會更好。
泥蓮子更香濃，味道也更好。
加入燕麥，還有扁豆。
請也加入一些黑豆（黑豆）~~
泥蘭子被認為對消化非常有幫助。
但血糖偏高的人不建議。
像我媽媽這樣低血糖的人，最近也在喝米香茶呢
◇焦米香濃，幫助消化
鍋巴是由米飯粘黏而成的。當電飯煲底部的水分滲入米粒或蒸發時，溫度升高至220至250度，隨著時間推移會變成淡黃色。
蛋白質、碳水化合物等在高溫下經歷「美拉德反應」而變成棕色，形成棕色色素「黑色素」。據了解，這種褐變反應產生的物質具有抗氧化和抗菌作用。
烤米飯的香濃味道來自於糊精，對於消化有幫助。在澱粉分解的過程中，會產生葡萄糖和糊精這兩種物質，其中糊精有助於促進消化。
氨基酸和膳食纖維等對解酒有效的成分也很豐富。燒酒湯能中和食用高鈉食物後身體酸度升高，轉為鹼性。也適合在餐後用來清潔口腔，去除殘留的鹽味。
◇快速提高血糖
如果血糖值偏高或患有糖尿病，不建議食用焦米或米湯。焦米是以碳水化合物為主的食品，會迅速提高血糖。
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評論 20
- 초코빵쟁이
솥밥 맛나지요.ㅎㅎ 마지막 누룽지까지ㅡ 추운 겨울에 더 맛난듯해요.😃😃
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
솥밥이 가장 맛나죠 겨울에도 좋고 일년내내하는것같아요
- 행운백도
솥밥 너무 맛나죠 솥밥만 있음 조미김이나 달래장만 있어도 한그릇 뚝딱이죠 남은 누룽지 넘 구수하고 좋아하는데 혈당이 문제긴 하네요 그래도 안먹을수 없어요 먹고 운동 할랍니다 ㅎ
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
너무 맛나죠 그러게요 김에 달래장 먹어도 이맛은 끝내주죠 ㅎㅎ 혈당관리가 언제나 신경 쓰이죠
- 신나게💕💕🎶🎶🎶
밥도 참맛나게 잘 되었네요. 누릉지 사전 이야기 잘 보고 갑니다
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
누릉지 너무맛나죠 집에서 솥밥하고 자동으로 숭늉까지 좋아요
- 거친 찔레꽃
혈당에 누룽지가 안좋은가봐요 고소하니 맛나 간단하게 먹을수 있어 좋아요 정보감사합니다
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저혈당에는 좋다고 하네요 엄마 누릉지차좀 사드려야 할까봐요
- 이지혜
저는 소화가 잘 되지 않는 편이거든요. 그래서 아침에는 쌀밥 대신 누룽지를 조금 끓여서 먹고 출근하니까 속도 편하고 소화도 잘 돼서 좋더라구요. 그런데 누룽지가 혈당을 올릴 수 있다고 하니 조금 걱정이 되네요. 누룽지를 매일 아침마다 먹고 있는데 횟수를 조금 줄여야 되겠어요. 유용한 정보 알려주셔서 감사합니다.
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
소화가 안되는군요 그쵸 누릉지가 어릴적부터 소화제라고 밥먹고 꼭 먹게 했던거 같아요 혈당만 관리 할수 있음 맛나요
- 땡땡이
누룽지 최고지요 저도 만들고 있어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
만들고 있군요 누릉지 그냥 간식으로도 좋고 끓여서 먹어도 참 맛나죠
- 숲과 나무
ㅋㅋㅋ 하루님✌은 재주꾼이신듯요 ^^ 저도 누룽지 한그릇 주문요 ~ㅎㅎ 참 잘 사시는거 같아서 보기 좋은 1人요 ^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
누릉지 주문이요 ㅋㅋㅋ 배달료가 비싸서거절입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 금방해서 먹는 솥밥 아주 좋아해요 음식만드는것 제가 좋아하는거 아시잖아요 맛난거 먹을때 은근 행복하죠
- 임★선
누룽지를 엄청 좋아하는데 누룽지는 당이 높은 사람들에게는 안 좋은 거군요 정말 실망이네요..
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
맞아요 누룽지는 당이 높은 사람들이 드시면 안 좋대요 저혈압은 괜찮다고 하시더라고요 그리고 저혈당도
- 써니
솥밥 해본지가 오래됐네요 누룽지는 파는 누룽지 사서 해먹게 되네요 직접 해드시면 더 맛나겠지요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
네 식구들이 솥밥을 좋아해요 저는 가족 모임이면 자주 해 먹는 편이죠