只靠運動能長肌肉嗎？……一定要攝取富含蛋白質的「這種食物」

◆ 「雞胸肉」是建立肌肉的必備品

被肌肉富豪們最喜愛的雞胸肉，具有維持和提升肌肉的卓越效果。雞胸肉每100克含有必需的蛋白質高達23克。由於蛋白質豐富且脂肪少，對於想要增肌的人來說是最佳的食物。雞胸肉中豐富的硒、煙酸、鋅等營養素對肌肉組織的形成具有良好的效果。

◆ 「雞蛋」是最完美的蛋白質來源

雞蛋是最完美的蛋白質來源。價格實惠，食用方便，含有豐富的高品質蛋白質。雞蛋中含有吸收迅速的動物性蛋白質和必需氨基酸，對於維持和增強肌肉非常適合。對於經常進行肌肉鍛煉的人來說，是雞胸肉的絕佳替代品。

◆ 「豆」是最佳的植物性蛋白質來源

對於難以攝取動物性蛋白質的人來說，植物性蛋白質對維持肌肉也非常重要。大豆是最佳的植物性蛋白質來源。由於其含有豐富的必需氨基酸，有助於通過蛋白質合成促進肌肉的順利組織形成。尤其是大豆中的異黃酮和鈣，有助於提高骨密度，預防多種肌肉骨骼疾病。豆腐、豆漿和味噌等加工食品中也含有大量的植物性蛋白質。

◆ 「香蕉」是有助於肌肉生成的水果

職業運動員在運動中最喜愛的水果就是香蕉。香蕉中的鎂成分有助於肌肉的運動，並具有預防抽筋的效果。此外，香蕉對於運動後肌肉的疲勞恢復也非常有幫助。香蕉所含的碳水化合物成分能產生能量，也對緩解空腹感非常有效。

◆ 菠菜是有助於維持肌肉量的蔬菜

在綠黃色蔬菜中，對維持肌肉非常有幫助的就是菠菜。它富含植物性蛋白質，並且含有豐富的精氨酸，能有效防止肌肉流失，並有助於維持肌肉量。此外，菠菜中的硝酸鹽有助於肌肉組織的形成，並且在增加肌肉能量的使用方面具有出色的效果。