（健康小撇步）每週吃一次咖哩可以有效緩解胃痛~

你喜歡咖哩嗎？

我從小就喜歡媽媽幫我做的咖哩。

用一大鍋蔬菜和大塊肉烹製的咖哩不僅美味，而且營養豐富！

連我這種廚藝很差的人也能輕鬆做出來~~

要讓兩個孩子都吃均衡的蔬菜，同時還要養育一個上四年級的 11 歲孩子和一個上幼兒園的 7 歲孩子，這可不是件容易的事，對吧？

所以，就像紫菜包飯或咖哩一樣，它很容易食用，孩子們不用挑出蔬菜就可以吃。

我很喜歡你為我做飯。

 

我和我的三個兄弟姊妹小時候，媽媽也試著讓我們吃蔬菜。

我記得她經常在黎明時分起床為我做紫菜包飯，晚餐還會做咖哩。

我小時候，我們家境很困難，所以我媽媽必須工作，但她常常工作很辛苦。

 

但你知道嗎？咖哩中的薑黃有助於緩解胃痛。

我曾在某處看到，如果每週只吃一次咖哩，就不會胃痛。

 

我早產，所以腸胃很弱。

即使在我小時候，我也很容易胃痛和消化不良。

更別提服用消化藥物了，手部被紮針也是家常便飯…

此外，或許是因為我高中時情緒緊張，不只是那場嘔吐狂潮

我想我大概在浴室裡暈倒了三四次，因為我的腸子劇烈扭轉…

當我好不容易恢復意識走到外面時，媽媽看到我臉色蒼白，非常震驚。

他們帶他去了韓醫診所，醫生說他天生腸胃不好…

 

即使在大學時期，我也經常受消化不良或胃痛的困擾。消化不良時，還會伴隨劇烈的頭痛，痛得我恨不得把頭撞碎。在第一家公司工作期間，我甚至因為胃痙攣被別人背了兩次到急診室。

 

我的胃很不舒服，

從大兒子長大到二兒子還小的時候起，我就確保大兒子飲食均衡，而且因為二兒子也很喜歡吃咖哩，

我做咖哩的時候很方便，因為只需要泡菜就能快速吃上一餐。

我想我差不多每週都會吃一次咖哩。大概到現在已經三年了。

但是……我以前偶爾出現的胃痛幾乎完全消失了。這不是很神奇嗎？

 

我把米放到爐子上煮了……這就是做好的雜糧飯！ ~ 雜糧飯看起來是不是很美味？哈哈。

 

將馬鈴薯、胡蘿蔔、西葫蘆和洋蔥去蒂切成適合孩子們吃的小塊。

用無鹽奶油翻炒，炒至半熟後，加入咖哩豬肉一起翻炒。

倒入剛好蓋過食材的水，煮沸。

 

 

我小時候很喜歡 Ottogi 的清淡微辣的咖哩。

在給幼兒添加輔食時，可以選擇漢薩林（Hansalim）或綠村（Green Village）的蔬菜。

在嘗試過其他產品後，我發現綠村咖哩粉真的很好吃。

它不辣，所以孩子們很喜歡吃，而且濃鬱的咖哩味也很符合成年人的口味！

我試過 Hansalim 和 Nature Dream 的咖哩，但說到咖哩粉，我認為 Green Village 的最好。

由於價格偏高，我會在它們推出特價促銷活動時，用當地貨幣一次購買幾包。

咖哩粉中薑黃含量超過50%。

 

 

在等待蔬菜和肉煮沸的過程中，

將咖哩粉溶解並準備好。

這讓我想起以前事情不太順利的時候，我趁媽媽準備出門的時候，用湯匙努力地把它折起來，哈哈。

他們說現在的咖哩粉品質有所提高，即使直接溶於水也不會結塊，但是

不過，出於習慣，我還是會用湯匙把咖哩塊撥到碗邊，攪拌一下來準備咖哩醬。

 

 

蔬菜和肉完全煮熟後，倒入咖哩醬。

檢查稠度時，再加入少許水，並用力攪拌以防止沾鍋。

 

調小火，趁著慢燉的時候準備一個碗…

猜猜這道菜有多久了？它真漂亮，不是嗎？

這是個吃咖哩的完美碗…我和我的三個兄弟姐妹小時候經常用這個碗吃咖哩~哈哈

嗯…這道菜至少有30多年歷史了~哇！ ！ ！ ！

我媽媽得過這種病，然後傳染給了我們。

即使是我的孩子，現在也不會選擇豌豆、茄子或胡蘿蔔……不過，他們可能也不會選擇南瓜。

總之，你挑個碗，把飯和咖哩倒進去，然後吃掉。

 

將米放在一邊，將泡菜分成成人份、7 歲兒童份和 11 歲兒童份。

 

 

在一側澆上滿滿的咖哩~~一頓美味的飯菜就完成了！ ！

這是一道營養豐富、美味可口、製作快速的咖哩。

 

那麼，我們來了解咖哩的好處吧？

 

咖哩中含有薑黃，薑黃被稱為「黃金食物」。

在韓國，它被稱為Ulgeum，但據說印度薑黃的藥用效果略好一些。

 

那麼，我們先來了解薑黃的益處吧？

首先，它能改善胃腸功能。

據說薑黃對消化系統非常有益。它具有抗炎特性，因此對消化非常有益。

它是一種天然的助消化劑！據說對於經常胃痛或排便不暢的人來說，沒有什麼比它更好的了。 （可能這就是我最近胃痛減少的原因吧。）

 

薑黃的第二個好處是據說對女性健康問題有益。

我聽說它對緩解經痛特別有效。據說對體質偏寒的女性來說，它能有效緩解疼痛，所以一定要記住哦~~~（啊……原來這就是我以前每兩三個月就會痛經的原因嗎？）

 

第三，他們說它有助於預防癌症和癡呆症！

薑黃的黃色來自其成分薑黃素，據說薑黃素能抑制導致癌症的蛋白質複合物的形成，從而發揮抗癌作用。此外，這種氣味濃鬱的薑黃素據說還能防止腦神經細胞的破壞，同時促進其再生和活性，因此有助於預防失智症。薑黃素還能透過清除體內損傷細胞的自由基來發揮抗老化作用。

 

第四種功效是緩解宿醉。

據報道，有研究發現薑黃與緩解宿醉之間有相關。如今，許多解酒飲品都使用薑黃作為成分，據說它還具有保肝作用。

 

第五，它有益於心臟健康。

據說它有助於排出體內水分和鈉，並具有淨化血液的功效。它還能透過分解膽固醇來改善血液循環。它能保持動脈健康，並且富含鐵和多種維生素等營養物質，因此還能有效緩解體內發炎。

 

第六，據說它對糖尿病也有好處。

據說薑黃素和丁香是幫助調節血糖的成分，它們可以透過改善胰島素抗性來降低血糖。

 

第七，據說它對改善憂鬱症有好處。

薑黃素的益處之一是其有效的抗氧化和抗發炎特性，可用於治療憂鬱症，它可以透過刺激血清素和多巴胺等神經傳導物質的產生來幫助改善憂鬱症。

 

對第八次減肥計劃也很有幫助！

我聽說現在連好萊塢明星都在用咖哩減肥。咖哩中辛辣的成分辣椒素能加速新陳代謝，燃燒卡路里，幫助減少體內脂肪。尤其值得一提的是，它有助於降低膽固醇水平，並輔助控制血糖，從而預防多種成人疾病。

 

哇……這不令人驚嘆嗎？

 

但我們也應該考慮副作用，對吧？

咖哩通常含有大量的鹽和糖，因此建議患有高血壓或糖尿病等慢性疾病的人控制攝取量。或者，更好的辦法是查看成分錶，購買低鹽低糖的咖哩粉，自己動手做。

辛辣咖哩可能會刺激消化系統較弱的人，所以請選擇不太辣的版本。

 

就是這個健康秘訣治好了我們全家的胃痛！ ！ ！

（查閱資料後，我發現它不僅能緩解胃痛，還能緩解多種症狀！）

 

我向你介紹了咖哩~~~

 

最好在食用前就了解它的益處^^