我會好好了解肝臟的功能喔～^^

肝臟在身體的代謝過程中扮演著非常重要的器官，負責重要的功能。
肝臟的代謝功能包括將攝取的食物在多個組織中轉化為所需營養素的形式，並將組織中利用完畢後剩餘的廢物再次運送回肝臟進行處理。

 

代謝功能

 

碳水化合物代謝

肝臟以糖原的形式儲存葡萄糖、氨基酸、乳酸等。這些糖原在需要時轉化為葡萄糖，以維持血糖並產生生物所需的能量。

 

蛋白質代謝

通過蛋白質代謝產生與白蛋白和血液凝固相關的因子。
通過腸道吸收的營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等）具有儲存功能，並且產生用於脂肪消化的膽汁酸，通過膽管排放到十二指腸，與食物一同作用。

 

脂肪代謝

當過量攝取碳水化合物時，會轉化為脂肪儲存起來，當碳水化合物不足時再分解用作能量來源。

 

膽汁生成與排放

肝臟每天產生1升膽汁，這些膽汁儲存在膽囊中，然後排入小腸。

 

 

合成功能

 

肝臟合成並排出人體運作所需的物質。它合成並儲存血漿蛋白質（如血液凝固所需的蛋白質）以及參與身體水腫的白蛋白等人體所需的營養素，並用於維持基本的身體功能。

 

維生素與礦物質代謝

儲存維生素A、D、B12，並且具有儲存鐵、銅、鋅等的作用。

 

荷爾蒙代謝

我們身體的荷爾蒙在肝臟中進行代謝，因此如果肝臟功能出現問題，可能會導致荷爾蒙失衡。

 

 

解毒功能

有害物質侵入體內時，具有破壞有害物質、保護身體以及解毒的功能。

 

殺菌作用

肝臟中的庫伯細胞負責處理血液中的異物。

 

解毒作用

將氨轉化為尿素，通過尿液排出，並將對人體無害的物質轉變為水溶性，通過尿液排出。

 

藥物與酒精代謝

各種藥物和酒精在肝臟中代謝分解。

 

血液的儲存庫

肝臟約持有供應身體血液總量的13%。

 

常用來了解肝功能的檢查方法是血液中的AST/ALT（GOT/GPT）測定。AST/ALT主要是肝臟中發現的酶，當肝臟受到損傷時會增加，因此被用作檢測肝損傷的有用指標。然而，這些酶除了在肝細胞中存在外，也分布在心臟、骨骼肌、腎臟等其他器官，因此僅憑這些數值的升高並不能絕對判定肝臟受損。許多種類的藥物服用，包括健康補充品，可能會引起肝臟損傷，導致AST/ALT數值升高，因此在服用藥物和健康補充品前，應與醫療人員討論決定。此外，還可以通過測量血清白蛋白、膽紅素、凝血酶原時間來評估肝功能。