肝臓の機能についてしっかり理解しておきましょうね〜^^

肝臓は身体の代謝過程に関与する臓器であり、非常に重要な機能を担っています。
肝臓は、摂取した食物をさまざまな組織で必要とされる栄養素の形に適切に変換し、組織で利用されて残った老廃物を再び肝臓に運んで処理する代謝機能を果たします。

 

代謝機能

 

炭水化物代謝

肝臓はブドウ糖、アミノ酸、乳酸などをグリコーゲンの形で蓄えます。このグリコーゲンは必要に応じてブドウ糖に変換され、血糖値を維持し、生体に必要なエネルギーを生成します。

 

タンパク質代謝

タンパク質代謝を通じてアルブミンや血液凝固に関与する因子を生成します。
消化管を通じて吸収された栄養素（炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミンなど）を蓄える機能とともに、脂肪を消化するための胆汁酸を生成し、胆管を通じて十二指腸に排出して食物とともに作用させます。

 

脂肪代謝

炭水化物を過剰に摂取した場合、脂肪に変換して蓄え、炭水化物が不足したときに分解してエネルギー源として利用します。

 

胆汁の生成と排出

肝臓は1日あたり1リットルの胆汁を生成し、これは胆嚢に蓄えられ、小腸へ排出されます。

 

 

合成機能

 

肝臓は、人体が機能するために必要な物質を合成し、血中に排出します。血液凝固に必要な血漿タンパク質や、体のむくみに関与するアルブミンなど、人体に必要な栄養素を合成して貯蔵し、使用できるようにしながら、基本的な身体機能を維持します。

 

ビタミンとミネラルの代謝

ビタミンA、D、B12を蓄え、鉄、銅、亜鉛などを貯蔵する役割を果たします。

 

ホルモン代謝

私たちの体のホルモンは肝臓で代謝されるため、肝機能に問題が生じるとホルモンの不均衡が起こる可能性があります。

 

 

解読機能

有害な物質が体内に侵入すると、有害な物質を破壊して保護し、毒素を解毒する機能を果たします。

 

殺菌作用

肝臓に存在するクッパ細胞は血液中の異物を処理する役割を果たします。

 

解毒作用

アンモニアを尿素に変換し、尿として排出し、人体に無害な物質を水溶性に変換して尿を通じて排出します。

 

薬物とアルコールの代謝

さまざまな薬物とアルコールは肝臓で代謝されて分解されます。

 

血液の貯蔵庫

肝臓は体に供給される血液の約13％を保持しています。

 

肝機能を知るために一般的に使用される検査として血中AST/ALT（GOT/GPT）測定があります。AST/ALTは主に肝臓で見られる酵素であり、肝臓の損傷があると増加するため、肝臓の損傷を発見するための有用な検査として利用されています。しかし、これらは心臓、骨格筋、腎臓などにも分布しているため、これらの数値が増加したからといって必ずしも肝臓の損傷があるとは限りません。多くの種類の薬を服用している場合や、健康補助食品の摂取によっても肝臓の損傷を引き起こし、AST/ALTの数値が上昇することがあるため、薬や健康補助食品の服用は医療従事者と相談した上で決定すべきです。そのほかにも、血中アルブミン、ビリルビン、プロトロンビン時間の測定を通じて肝機能を評価することができます。