Tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ chức năng của gan nhé~^^

Gan đóng vai trò rất quan trọng trong các chức năng của cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Gan thực hiện chức năng chuyển hóa, biến đổi các chất dinh dưỡng cần thiết từ thức ăn tiêu thụ thành dạng phù hợp cho các tổ chức khác nhau, đồng thời vận chuyển các chất thải còn lại đã được sử dụng trong tổ chức trở lại gan để xử lý.

 

Chức năng chuyển hóa

 

Chuyển hóa carbohydrate

Gan lưu trữ glucose, amino acid, lactate dưới dạng glycogen. Glycogen này khi cần thiết sẽ chuyển đổi thành glucose để duy trì lượng đường trong máu và cung cấp năng lượng cần thiết cho sinh vật.

 

Chuyển hóa protein

Thông qua quá trình chuyển hóa protein, tạo ra albumin và các yếu tố tham gia vào quá trình đông máu.
Chức năng lưu trữ các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua ruột (carbohydrate, protein, chất béo, vitamin, v.v.) và đồng thời tạo ra axit mật để tiêu hóa chất béo, sau đó bài tiết qua đường mật vào tá tràng để tác dụng cùng thức ăn.

 

Chuyển hóa mỡ

Khi tiêu thụ quá nhiều carbohydrate, chúng sẽ được chuyển đổi thành chất béo để lưu trữ, sau đó khi thiếu carbohydrate, chúng sẽ bị phân giải để sử dụng làm nguồn năng lượng.

 

Sản xuất và bài tiết mật

Gan tạo ra khoảng 1L mật mỗi ngày, mật được lưu trữ trong túi mật rồi được bài tiết vào ruột non.

 

 

Chức năng tổng hợp

 

Gan tổng hợp các chất cần thiết cho chức năng của cơ thể và bài tiết chúng vào máu. Nó tổng hợp và lưu trữ các protein huyết tương cần thiết cho đông máu, albumin tham gia vào phù nề của cơ thể, giúp duy trì các chức năng cơ bản của cơ thể.

 

Chuyển hóa vitamin và khoáng chất

Nó có vai trò lưu trữ vitamin A, D, B12 cũng như sắt, đồng, kẽm và các chất khác.

 

Chuyển hóa hormone

Hormone trong cơ thể chúng ta được chuyển hóa tại gan, vì vậy khi chức năng gan gặp vấn đề, có thể xảy ra mất cân bằng hormone.

 

 

Chức năng giải độc

Khi các chất có hại xâm nhập vào cơ thể, chúng có chức năng phá hủy các chất độc hại để bảo vệ và giải độc các độc tố.

 

Chức năng khử trùng

Các tế bào Kupffer tồn tại trong gan có vai trò xử lý các chất lạ trong máu.

 

Quá trình giải độc

Chuyển đổi ammonia thành ure, bài tiết qua nước tiểu và chuyển đổi các chất vô hại trong cơ thể thành dạng hòa tan để bài tiết qua nước tiểu.

 

Chuyển hóa thuốc và rượu

Các loại thuốc và rượu đều được chuyển hóa và phân hủy tại gan.

 

Kho dự trữ máu

Gan chứa khoảng 13% tổng lượng máu cung cấp cho cơ thể.

 

Các xét nghiệm phổ biến để đánh giá chức năng gan là đo nồng độ AST/ALT trong máu (GOT/GPT). AST/ALT là các enzyme chủ yếu được tìm thấy trong gan, do đó khi gan bị tổn thương, các enzyme này thường tăng lên, làm cho chúng trở thành các xét nghiệm hữu ích để phát hiện tổn thương gan. Tuy nhiên, vì chúng còn phân bố ở các cơ tim, cơ xương và thận, nên việc tăng các chỉ số này không nhất thiết có nghĩa là gan bị tổn thương. Khi sử dụng nhiều loại thuốc khác nhau hoặc thực phẩm bổ sung sức khỏe, có thể gây tổn thương gan và làm tăng nồng độ AST/ALT, do đó việc dùng thuốc và thực phẩm bổ sung cần được thảo luận với nhân viên y tế trước khi quyết định. Ngoài ra, chức năng gan còn có thể được đánh giá qua các xét nghiệm đo nồng độ albumin trong máu, bilirubin và thời gian prothrombin.