¿Solo comiendo estas 2 hojas todos los días... el riesgo de diabetes aumenta un 15%?

Ay, cuando hago sándwiches, compro jamón en lonchas para ponerlo.

No es frecuente, pero en la vida cotidiana suelo comer jamón como acompañamiento con frecuencia...

Porque aumenta el riesgo de diabetes... tengo que reducirlo poco a poco ㅠㅠ

No comas con demasiada frecuencia... come un poco a la vez~

 

 

Un estudio revela que incluso comer solo dos rebanadas de jamón en rodajas al día aumenta en un 15% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los expertos aconsejan que para reducir el riesgo de diabetes, es recomendable consumir verduras, frutas, nueces, legumbres y mantener una actividad física regular.

Según el periódico británico The Guardian del día 20 (hora local), un análisis de estudios existentes que involucraron a 1.97 millones de adultos en todo el mundo, liderado por la Universidad de Cambridge, reveló esto.

El equipo de investigación de la Universidad de Cambridge descubrió que consumir habitualmente 50 g de carne procesada, equivalente a dos rebanadas de jamón, aumenta en un 15 % el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en los próximos 10 años.

Consumir diariamente 100 g de carne roja no procesada, equivalente a una porción pequeña de bistec, aumentó en un 10% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en ese mismo período.

Consumir habitualmente 100 g de aves de corral al día aumentó en un 8% el riesgo de desarrollar enfermedades.

El equipo de investigación afirmó en un artículo publicado en la revista 'Lancet Diabetes & Endocrinology' que "para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, es esencial gestionar la dieta, incluyendo limitar el consumo de jamón".

Más de 400 millones de personas en todo el mundo han sido diagnosticadas con diabetes tipo 2, que se sabe que es la principal causa de ceguera, insuficiencia renal, infarto, accidente cerebrovascular y amputaciones de extremidades.

La profesora Nita Foruhi de la Universidad de Cambridge, autora principal de este estudio, afirmó: "Este estudio muestra cuánto está relacionado el consumo de carne roja procesada y no procesada con la diabetes tipo 2", y agregó: "Los resultados de este estudio respaldan las recomendaciones de limitar el consumo de carne procesada y carne roja no procesada para reducir los casos de diabetes tipo 2".

El Guardian agregó que "aunque ya se sabe que consumir carnes procesadas o carne roja aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, se ha descubierto que el jamón es especialmente el alimento más peligroso".

Por otro lado, el Dr. Duwan Meller de la Universidad de Aston en el Reino Unido, que no participó en este estudio, comentó que "el mensaje de moderar el consumo de carne coincide con la recomendación de seguir una dieta rica en verduras, frutas, frutos secos y legumbres para reducir el riesgo de diabetes tipo 2", y agregó que "para minimizar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, también es necesario acompañar esto con actividad física regular".

 

<Fuente: Herald Economy>