每天只吃这两片……糖尿病风险竟提高15%吗？

哎呀..我在做三明治的时候买了切片火腿放进去。

虽然不是经常，但在日常生活中我经常把火腿作为配菜吃……

听说会增加糖尿病的风险……得慢慢减少呢，ㅠㅠ

不要太频繁地吃……请一点一点地吃~

 

 

每天只吃两片切片火腿，患2型糖尿病的风险就会增加15%，这一研究结果引起了关注。专家建议，为了降低患糖尿病的风险，应多食用蔬菜、水果、坚果和豆类，并进行规律的体育锻炼。

据英国《卫报》20日报道，基于剑桥大学主导的对全球197万成人的既有研究进行的荟萃分析显示，情况如上所述。

剑桥大学研究团队发现，每天习惯性摄入50克加工肉（相当于两片火腿）与未来十年2型糖尿病风险增加15%有关。

每天摄入相当于100克未加工红肉的小份量牛排，患2型糖尿病的风险会高出同期的10%。

每天习惯性摄取100克禽肉会使疾病发生风险增加8%。

研究团队在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》杂志发表的论文中指出：“为了降低患2型糖尿病的风险，限制火腿的摄入等饮食管理是必要的。”

全球超过4亿人被诊断患有2型糖尿病，2型糖尿病被认为是导致失明、肾衰竭、心脏病发作、中风和肢体截肢的主要原因。

剑桥大学的首席研究员妮塔·福鲁希教授表示：“这项研究显示，食用加工肉类和未加工的红肉与2型糖尿病的关系有多密切。”她还指出：“这项研究的结果支持限制加工肉类和未加工的红肉消费的建议，以减少2型糖尿病的病例。”

关于这项研究，卫报补充说：“虽然已经知道食用加工肉类或红肉会增加患2型糖尿病的风险，但事实显示火腿尤其是最危险的食品。”

另一方面，未参与此次研究的英国阿斯顿大学的杜安·梅勒博士表示：“适量摄入肉类的建议与多食用蔬菜、水果、坚果和豆类的饮食方案一致，有助于降低2型糖尿病的风险。”他还建议：“为了最大程度地降低2型糖尿病的发病风险，应结合规律的体育锻炼。”

 

<来源：赫尔德经济>