每天只吃這“兩片”……糖尿病風險竟高達15%？

哎呀..我在做三明治時買了切片火腿放進去。

雖然不是經常，但在日常生活中我經常把火腿當作配菜來吃……

聽說會增加糖尿病的風險……我得慢慢減少呢ㅠㅠ

不要太頻繁地吃，請慢慢吃一些~

 

 

每天只吃兩片切片火腿，患第二型糖尿病的風險就會增加15%，這一研究結果引人注目。專家建議為了降低糖尿病的發病風險，應多攝取蔬菜、水果、堅果和豆類，並保持規律的身體活動。

根據20日（當地時間）英國每日《衛報》的報導，經由劍橋大學主導，對全球197萬名成人進行的既有研究進行元分析，結果顯示出這樣的結論。

劍橋大學研究團隊發現，每天習慣性地攝取相當於兩片火腿的50克加工肉類，與未來十年第二型糖尿病風險增加15%有關。

每天攝取相當於100克未加工紅肉的小份量牛排，患第二型糖尿病的風險會高出同一期間的10%。

每天習慣性攝取100克的家禽，會使疾病發生風險增加8%。

研究團隊在《柳葉刀糖尿病與內分泌學》期刊發表的論文中指出：「為了降低罹患第二型糖尿病的風險，限制火腿攝取等飲食管理是必要的。」

全球超過4億人被診斷出第二型糖尿病，第二型糖尿病被認為是導致失明、腎衰竭、心臟病發作、中風和肢體截肢的主要原因。

這項研究的主要作者、劍橋大學的妮塔·福魯希教授表示：「這項研究顯示，食用加工肉類和未加工的紅肉與第二型糖尿病之間有多密切的關聯。這項研究結果支持限制加工肉類和未加工紅肉的攝取，以減少第二型糖尿病病例的建議。」

對於這項研究，衛報補充說：「已經知道食用加工肉或紅肉會增加罹患第二型糖尿病的風險，但事實證明火腿尤其是最危險的食品。」

另一方面，未參與此次研究的英國阿斯頓大學的杜安·梅勒博士表示：「適度攝取肉類的訊息與鼓勵多食用蔬菜、水果、堅果和豆類等豐富的飲食，以降低2型糖尿病的風險的方針一致」，並建議：「為了最大程度降低2型糖尿病的發病風險，應該配合規律的身體活動。」

 

<來源：韓聯社>