Anche mangiando solo due di queste 'cose' ogni giorno... il rischio di diabete aumenta del 15%?

Oh... Quando preparo un panino, compro e metto prosciutto a fette.

Non è spesso, ma nella vita quotidiana mangio spesso prosciutto come contorno...

Dato che aumenta il rischio di diabete... devo ridurre un po' alla volta ㅠㅠ

Non mangiare troppo spesso... mangia un po' alla volta~

 

 

Uno studio ha rivelato che mangiare anche solo due fette di prosciutto al giorno aumenta del 15% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, attirando l'attenzione. Gli esperti consigliano di ridurre il rischio di diabete consumando verdure, frutta, noci, legumi e praticando regolarmente attività fisica.

Secondo quanto riportato dal quotidiano britannico The Guardian il 20 (ora locale), una meta-analisi di studi precedenti condotti su 1,97 milioni di adulti in tutto il mondo, guidata dall'Università di Cambridge, ha rivelato quanto segue.

Il team di ricerca dell'Università di Cambridge ha scoperto che il consumo abituale di 50 g di carne lavorata, pari a due fette di prosciutto, ogni giorno, è associato a un aumento del 15% del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 nei successivi 10 anni.

Consumare quotidianamente 100 g di carne rossa non lavorata, equivalente a una piccola porzione di bistecca, aumentava del 10% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 nello stesso periodo.

Consumare abitualmente 100 g di pollame al giorno ha aumentato del 8% il rischio di sviluppare malattie.

Il team di ricerca ha dichiarato in un articolo pubblicato sul "Lancet Diabetes & Endocrinology" che "per ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 è essenziale gestire la dieta, limitando ad esempio il consumo di prosciutto."

Oltre 400 milioni di persone nel mondo sono state diagnosticate con il diabete di tipo 2 e si sa che il diabete di tipo 2 è la principale causa di cecità, insufficienza renale, infarto, ictus e amputazioni degli arti inferiori.

Il professore Nita Foruhi dell'Università di Cambridge, principale autrice di questa ricerca, ha affermato: "Questo studio mostra quanto sia strettamente correlato il consumo di carni rosse lavorate e non lavorate con il diabete di tipo 2" e "I risultati di questa ricerca supportano le raccomandazioni di limitare il consumo di carni lavorate e non lavorate per ridurre i casi di diabete di tipo 2".

Per questa ricerca, il Guardian ha aggiunto: "È già noto che consumare carni lavorate o carne rossa aumenta il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, ma è stato scoperto che il prosciutto è in particolare il cibo più pericoloso."

Nel frattempo, il dottor Duwan Meller dell'Università di Aston nel Regno Unito, che non ha partecipato a questa ricerca, ha affermato che "il messaggio di moderare il consumo di carne è in linea con la raccomandazione di adottare una dieta ricca di verdure, frutta, noci e legumi per ridurre il rischio di diabete di tipo 2" e ha aggiunto che "per minimizzare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, è necessario accompagnare questa dieta con un'attività fisica regolare".

 

<Fonte: Herald Economy>