我也觉得麻烦,但还是在家自己做饭。
我觉得这是自然而然减少的。
如果你正在减肥,参考一下可能会有所帮助。
✔️即使觉得麻烦也要在家做饭吃
在家做饭是减少垃圾食品的好方法之一。人们在忙碌时会用汉堡、甜甜圈、快餐等食物来解决一餐。然而,养成在家做饭的习惯可以减少对速食的依赖。先前的研究显示,经常做饭的人比经常外出就餐的人摄入更多的水果和蔬菜,少吃快餐。甚至肥胖率也较低,并且在饮食方面的花费也较少。
通过节食过度限制身体的热量,或者因为懒得而跳过早餐,更容易被垃圾食品的诱惑所左右。因为跳过正餐、不摄取特定食物,可能会导致身体缺乏热量,从而引发对零食的渴望。此外,还有研究表明,像早餐这样跳过正餐,会导致夜间对富含碳水化合物的食物的渴望。当然,每个人所需的热量和用餐时间不同,但通常规律且营养丰富的饮食有助于减少垃圾食品的摄入。
✔️充足的睡眠
为了健康,必不可少的睡眠也会影响饮食习惯。如果我们睡眠不足,在选择食物时更有可能摄取不健康的食物。有研究表明,睡眠不足会导致热量摄入增加,并倾向于寻找高碳水化合物和脂肪的零食、垃圾食品等。此外,还有研究显示,躺在床上的时间减少33%会增加饥饿感和对食物的渴望,因此充足的睡眠非常重要。目前,美国国家睡眠基金会(National Sleep Foundation)建议成年人每晚睡眠7到9小时。
✔️压力管理也必不可少
压力会对身体和心理健康造成巨大影响,并影响食物选择。完全避免压力是不可能的,但如果能有效管理健康的压力,有助于减少垃圾食品的摄入。这是因为压力与调节饮食习惯和食物选择的激素(如皮质醇)有关。
有趣的是,短期压力会抑制食欲,但慢性压力则会增加对垃圾食品等食物的渴望和摄入。在一项针对1270人的研究中,压力水平较高的参与者显示出更高比例的超加工食品摄入。压力水平较高的人群的超加工食品摄入量几乎是对照组的两倍。平时要考虑自己的压力缓解方法,并通过冥想、运动、治疗、户外活动等方式持续进行心态控制。
✔️定期采购食品并储存食材
在厨房里储存丰富的营养食材也有助于减少垃圾食品的摄入。一项研究显示,常去超市的人比不常去的人摄入的超加工食品更少。此外,还发现他们倾向于摄取更营养均衡的饮食。
如果不知道在购物时买什么食物比较好,建议制定一周的饮食计划并列出购物清单。列出清单后购买,不仅有助于避免冲动购买如垃圾食品,还能帮助建立更健康的饮食习惯。推荐的产品包括新鲜和冷冻的水果与蔬菜、坚果和种子、罐装和干豆、家禽、鱼类、豆腐等各种营养丰富的食品。此外,在购物时考虑保质期,也有助于养成有计划的用餐习惯。
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