我也覺得麻煩,但還是自己在家做飯吃
我覺得這是自然而然可以減少的事情。
如果您正在減肥,這個資訊或許對您有幫助。
✔️即使麻煩也在家自己做飯吃
在家烹飪是減少垃圾食品的好方法之一。人們在忙碌時會用漢堡、甜甜圈、快餐等食物來解決一餐。然而,養成在家烹飪的習慣可以減少對即食食品的依賴。先前的研究顯示,經常烹飪的人比經常外出用餐的人攝取更多的水果和蔬菜,並且較少食用快餐。甚至肥胖率也較低,並且在食物上的花費也較少。
透過過度限制身體的卡路里或因為麻煩而跳過早餐,容易被垃圾食品的誘惑所擊倒。因為如果跳過正餐且身體未攝取特定食物,缺乏的食物卡路里可能會導致對零食的渴望。此外,也有研究顯示,像早餐這樣的正餐缺失會延續到夜間對富含碳水化合物的食物的渴望。當然,每個人所需的卡路里和用餐時間不同,但一般來說,規律且營養豐富的飲食有助於減少垃圾食品的攝取。
✔️充足的睡眠
為了健康而必需的睡眠也會影響飲食習慣。如果我們睡眠不足,選擇食物時就更有可能攝取不良的食物。有研究顯示,當我們睡眠不足時,熱量攝取會增加,並且會尋找高碳水化合物和脂肪的零食、垃圾食品等。此外,研究還指出,當躺在床上的時間減少33%時,比起正常睡眠的人,飢餓感和對食物的渴望會增加,因此充足的睡眠非常重要。目前,美國國家睡眠基金會(National Sleep Foundation)建議成人每晚應睡7到9小時。
✔️壓力管理也同樣重要
壓力對身體和心理健康造成重大影響,也會影響飲食選擇。完全避免壓力是不可能的,但如果能有效管理健康的壓力,將有助於減少垃圾食品的攝取。這是因為壓力與調節飲食習慣和食物選擇的激素,如皮質醇,有關聯。
有趣的是,短期壓力會抑制食慾,但慢性壓力則會增加對垃圾食品等食物的渴望和攝取。在一項針對1270人的研究中,壓力較高的參與者顯示出更高比例的超加工食品攝取。高壓力水平的人比對照組的超加工食品攝取量高出近兩倍。平時要思考自己的壓力紓解方法,並通過冥想、運動、治療、在戶外多待一些時間等方式,持續進行心靈控制。
✔️定期購買食材並儲存備用
在廚房裡豐富地存放營養豐富的食材,也有助於減少垃圾食品的攝取。根據一項研究,經常光顧雜貨店的人比不常光顧的人攝取的超加工食品較少。此外,也發現他們傾向於攝取更營養均衡的飲食。
如果不知道在購物時應該買哪些食物,建議制定一週的飲食計劃並列出購物清單。列出清單並購買不僅有助於避免像垃圾食品這樣的衝動購買,還能幫助建立更健康的飲食習慣。推薦的產品包括新鮮和冷凍水果與蔬菜、堅果和種子、罐頭和乾豆、家禽、魚類、豆腐等多種營養豐富的食品。此外,在購物時考慮保存期限,也有助於養成計劃性飲食的習慣。
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