通过控制血糖减肥吗？了解最近流行的减肥方法

我也在进行用餐顺序减肥。

对血糖健康有益，也能有效减肥

我觉得一样。

◆用餐顺序减肥

如果过度摄入糖或碳水化合物，可能会引发所谓的血糖峰值，即血糖急剧升高。当血糖峰值发生时，胰岛素会过度分泌，在此期间脂肪无法燃烧，减肥效果不佳。为了控制这种情况，改变用餐顺序的减肥方法变得很受欢迎。

通过按照纤维素→蛋白质→碳水化合物的顺序摄取，促使血糖缓慢上升。江北三星医院内分泌科的李恩正教授表示：“先摄取以膳食纤维和蛋白质为主的食物，可以降低胰岛素抵抗，防止血糖峰值。”她还说：“这种方法不仅有助于糖尿病，还能帮助减重。”

◆连续血糖监测减肥

近年来，越来越多的人在减肥中使用连续血糖监测仪（CGM）。通过持续监测自己的血糖水平，调节体重。连续血糖监测仪本来是为糖尿病患者治疗而设计的设备。将带有传感器的设备贴在手臂上启动后，可以通过智能手机实时查看血糖变化。虽然不是糖尿病患者，但有人认为通过寻找血糖大幅升高和不升高的食物来管理体重，有助于减肥，因此引起了关注。

江北三星医院内分泌科朴哲英教授（韩国肥胖学会理事长）表示：“最近，韩国肥胖学会发表声明称，出于肥胖管理目的使用连续血糖监测仪没有医学依据，而且会让普通人忽视科学验证的可持续体重管理方法的重要性。”他建议：“为了管理肥胖，CGM并非必需，最好寻找适合自己的其他减肥方法。”

◆爱莎比·花生酱减肥

最近，以年轻人为中心，苹果发酵醋（苹果醋）或利用花生酱的减肥方法变得流行。苹果经过自然发酵后，会产生一种叫做乙酸的物质。据说乙酸通过抑制将碳水化合物转化为糖分的消化酶，有助于防止血糖升高。江北三星医院家庭医学科的姜在宪教授提醒说：“醋中的酸对调节血糖或胆固醇水平可能有一定帮助，但醋含有酸性成分，可能引起胃肠不适，因此应注意不要空腹食用或直接饮用原液。”

花生酱虽然是高热量食物，但富含蛋白质和脂肪，能长时间提供饱腹感，并有助于限制碳水化合物的摄入。据说，花生中的不饱和脂肪有助于最小化血糖的升高。强教授表示：“少量的花生酱可能有帮助，但由于热量高且饱和脂肪多，应注意不要过量摄入。”他还建议选择添加剂少的产品，如糖、盐、防腐剂等。

来源：中央日报健康媒体