血糖コントロールで体重を減らす？最近流行のダイエット法をすぐに知る

私も食事の順番ダイエットをしています。

血糖の健康にも良く、ダイエットも確実に効果的です

似ています。

◆食事順ダイエット

過剰に糖や炭水化物を摂取すると、いわゆる血糖スパイクが起こることがあります。血糖スパイクが発生すると、インスリンが過剰に分泌され、その間脂肪が燃焼されず、体重が落ちにくくなります。これを調整するために、食事の順番を変えるダイエット法が人気です。

繊維質→タンパク質→炭水化物の順に摂取することで、血糖値がゆっくり上昇するよう誘導する方法です。カンブクサムソン病院内分泌内科のイ・ウンジョン教授は、「血糖値をゆっくり上げる食物繊維とタンパク質を中心とした食事を先に摂ることで、インスリン抵抗性を低下させ、血糖スパイクを防ぐことができる」と述べ、「この方法は糖尿病だけでなく、体重減少にも役立つ可能性がある」と説明しました。

◆CGMダイエット

最近、連続血糖測定器（CGM）をダイエットに活用する事例が増えています。自分の血糖値を継続的にモニタリングしながら体重を調整します。連続血糖測定器はもともと糖尿病患者の治療目的で使用される機器です。センサーが付いた機器を腕に装着して作動させると、スマートフォンで血糖値の変化をリアルタイムで確認できます。糖尿病患者ではありませんが、血糖値が大きく上昇する食品とそうでない食品を見極めて体重管理を行うことでダイエットに役立つという話が出て、関心を集めました。

カンブクサムソン病院内分泌内科のパク・チョリョン教授（大韓肥満学会理事長）は、「最近、大韓肥満学会では肥満管理の目的で連続血糖測定器を使用することは医学的根拠がなく、一般人が科学的に証明された持続可能な体重管理方法の重要性を見落とすことになるとの立場を示した」と述べ、「肥満管理のためにCGMは必須ではなく、自分に合った他のダイエット方法を見つけることが良い」と助言した。

◆エサビ・ピーナッツバターダイエット

最近、若者を中心にリンゴ酢（アップルサイダービネガー、通称アサビ）やピーナッツバターを使ったダイエット法が流行している。リンゴは自然発酵を経ると酢酸という物質が生じる。酢酸は炭水化物を糖分に変える消化酵素を抑制し、血糖値の上昇を防ぐのに役立つと知られている。カンブクサムソン病院の家庭医学科のカン・ジェフン教授は、「酢に含まれる酸は血糖やコレステロール値の調整に一部役立つこともあるが、酢は酸性成分で胃腸障害を引き起こす可能性があるため、空腹時に摂取したり、そのまま原液を飲むことには注意が必要だ」と注意を促した。

ピーナッツバターは高カロリーの食品ですが、タンパク質と脂肪の含有量が多いため、満腹感が長続きし、炭水化物の摂取を制限する効果が期待できます。ピーナッツに含まれる不飽和脂肪は、血糖値の上昇を最小限に抑えるのに役立つと知られています。カン教授は、「少量のピーナッツバターは役立つかもしれませんが、カロリーが高く飽和脂肪も多いため、過剰摂取に注意が必要です」と述べ、「砂糖、塩、保存料などの添加物が少ない製品を選ぶべきです」と語った。

出典：中央日報ヘルスメディア