香蕉，吃这个颜色的香蕉减肥效果提升

香蕉以适合减肥时食用的水果而闻名。但是，如果想提高减肥效果，观察香蕉的成熟度也是很重要的。因为香蕉的健康效果会根据成熟程度而不同。我们来了解一下不同颜色的香蕉具有哪些健康功效。

◇绿色香蕉，对减肥有效 不太成熟的绿色香蕉适合减肥时食用。绿色香蕉比黄色香蕉含有多20倍的抗性淀粉。抗性淀粉能长时间保持饱腹感，抑制食欲，促进新陈代谢，有助于减肥。尤其是腹部脂肪，通常在血糖快速升高时形成，而抗性淀粉转化为葡萄糖的速度较慢，不会迅速升高血糖，因此对消除腹部脂肪非常有效。实际上，未成熟香蕉的血糖指数（食物中碳水化合物引起血糖升高的程度）较低，为30。

此外，绿色香蕉对胃肠健康有益，还能预防癌症。实际上，根据巴西巴西利亚大学的研究，每天食用一个绿色香蕉可以减少腹泻、便秘等胃肠症状，并降低结肠癌的风险。

◇黄色香蕉，帮助消化不良 成熟的黄色香蕉对平时消化不良的人有益。因为香蕉越成熟，抗性淀粉越会转变为易吸收的糖。因此，如果有消化问题或腹胀，应选择食用黄色香蕉而非绿色香蕉。而且，随着成熟，香蕉中的维生素B族、维生素A、C以及铁、镁、钾等对身体有益的矿物质含量也会增加。特别是，黄色香蕉中的维生素C含量较其他颜色的香蕉更高，是一种能清除活性氧的代表性抗氧化物质。

◇棕色香蕉，增强免疫力 当黄色香蕉变得更熟时，香蕉上会出现棕色斑点（糖点），进入过熟状态。这些斑点具有促进免疫系统的作用。棕色香蕉富含“肿瘤坏死因子（TNF）”，对提高免疫力和抗癌作用等方面有效。肿瘤坏死因子是一种增强对癌症免疫力的物质。根据日本帝京大学的研究，带有棕色斑点的香蕉比绿色香蕉更能增强白细胞的力量，效果高出8倍。

<来源 健康朝鲜>