食物也像药一样有“服用时间”。这是为了最大化效果和保护身体。

卷心菜和鸡蛋应在空腹时食用，咖啡则应在饭后饮用。

各种蔬菜在饭前食用有助于防止暴饮暴食，控制血糖。

让我们了解一下吃对身体有益的食物的时间段。

 

 

卷心菜……空腹时食用可以保护胃黏膜

 

最近压力很大，很多人在刚起床时就抱怨胃灼热。

空腹时吃卷心菜对胃部健康有益。

维生素U、K可以保护胃黏膜，并提高因炎症而受损的再生能力。

 

喝一杯温水后吃生卷心菜，感觉肚子很舒服。

 

卷心菜的营养成分大部分对热敏感，最好生吃。

如果提前切好，放在冰箱里，随时可以直接拿出来吃。

 

 

鸡蛋……早餐空腹也不负担的蛋白质饮食，防止午餐过量

 

鸡蛋有助于补充早餐中容易缺乏的蛋白质。

富含易于被身体吸收的人体动物蛋白质，并且还含有对认知功能有益的胆碱成分。

 

提前煮好一天的食物，早上就可以立即食用。

煎蛋也很简单，不会花费太多时间。

空腹时也不会给胃带来负担。

根据国家农业科学研究院的说法，每天吃大约两个鸡蛋不必担心胆固醇。

早上吃鸡蛋可以产生很强的饱腹感，有助于防止午餐过量，从而有助于减肥。

 

 

 

 

各种蔬菜水果……在三餐前食用有助于调节血糖，预防肥胖

 

富含抗氧化营养素的各种蔬菜和水果，最好在三餐前食用。

 

有助于血糖控制和预防肥胖。

丰富的膳食纤维起着重要作用。它可以在体内减少中性脂肪和胆固醇。

抑制由米饭、面条、面包等碳水化合物摄入引起的血糖升高。

通过预防和控制糖尿病，也有助于预防肥胖。

饭前吃蔬菜和水果可以带来很强的饱腹感，有助于减少碳水化合物和油腻食物的摄入。

 

 

 

咖啡……饭后喝三次为什么有减重效果？

 

在饭前喝咖啡的人可能不多。

 

空腹状态可能会损伤胃黏膜。

 

咖啡在餐后血糖升高时饮用，可以调节血糖，帮助减重。

据大韩肥胖学会称，咖啡中的咖啡因能积极促进食物的消化（新陈代谢作用），

有助于消耗身体积累的热量，帮助控制体重。糖、粉末奶油等

这属于不添加任何添加剂的纯黑咖啡。一杯黑咖啡的热量仅为5千卡。

 

咖啡中含有绿原酸等多种抗氧化营养素。

每天大约喝三杯咖啡除了减重之外，还可以预防2型糖尿病、心脏病、肝癌、子宫内膜癌、帕金森病，

研究结果不断显示，能够降低抑郁症的风险。

我国韩国肝脏学会也认为，患有肝病的人喝咖啡会

已将有助于预防肝癌的事实纳入医生的诊疗指南中。

 

 

 

 

金勇记者 (ecok@kormedi.com) 的故事