吮吮吸食的“芒果排骨”，这样的人绝对不行【食欲】

哎呀。:: 剩下的芒果削完了，觉得可惜就这样吃了;;

对漆树过敏的人士请注意。

芒果是糖尿病患者需要小心的水果呢。

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含有乌鲁西奥尔的漆树过敏
多在果皮和籽中……注意“芒果排骨”

正在吃所谓“芒果排骨”的主播洪玄熙的样子。[洪玄熙SNS截图]

[赫尔德经济=柳成妍记者] 被称为夏季水果女王的芒果，拥有浓郁的甜味和弹牙的口感，但也是可能引发过敏的水果。

据食品药品安全处称，芒果属于“漆树科植物”。引起漆树过敏的乌鲁西奥尔也存在于芒果中。如果对漆树过敏，可能在食用同属漆树科的芒果时出现症状。不仅是黄色芒果，红色苹果芒果也包括在内。如果食用芒果后嘴唇肿胀，应怀疑过敏。

发疹也是主要症状之一。通常会在嘴唇和周围皮肤出现发疹。严重时还可能扩散到手指、手等部位。医学专家表示，吃芒果后可能会出现血压变化、咽喉炎、呼吸困难、呕吐等症状，这些都是需要迅速治疗的症状。

特别是被称为“芒果排骨”的部位更需要注意。芒果排骨指的是芒果核周围的部分。它看起来像肋骨，很多人会抓着啃食。味道甜美，令人吮吸，但这是一个含有较高乌鲁司奥尔成分的部位。种子周围和果皮中乌鲁司奥尔的成分比果肉更为集中。

芒果的过敏原主要集中在果汁之外的种子周围和果皮上。[123RF]

如果担心芒果过敏，建议只吃果肉，去除果皮和籽。还可以在处理时戴上塑料手套，避免用手直接接触。如果不确定是否对芒果过敏，可以在食用前在嘴唇上轻轻涂抹一些果汁，观察是否出现异常反应。

芒果即使患有糖尿病也需要注意。芒果属于血糖指数（GI）相对较高的水果。血糖指数越高，越快提高我们体内的血糖。庆熙大学医院营养团队在《在日常生活中应用血糖指数（2015）》的论文中，将菠萝、木瓜、哈密瓜、西瓜和芒果列为血糖指数较高的水果。

如果排除过敏或糖尿病患者，普通成人食用芒果可以提供丰富的营养。特别是芒果富含黄色水果中大量的抗氧化物质β-胡萝卜素。这种成分在我们体内转化为维生素A，有助于眼睛和皮肤的健康。维生素C也很丰富。一个普通大小的芒果中大约含有75到120毫克。