喜欢喝咖啡的人遭遇“晴天霹雳”……“咖啡价格将在明年中旬之前持续上涨” 为什么？

预计由于种植地区异常气候导致的咖啡豆供应短缺，咖啡价格将在明年中期持续上涨。特别是欧洲消费者，由于今年年底实施的欧盟（EU）森林用途限制条例（EUDR），为了喝咖啡，预计除了咖啡豆价格上涨外，还需支付额外费用。

意大利咖啡品牌路易吉·拉瓦扎的主席朱塞佩·拉瓦扎在9日（当地时间）接受彭博社采访时表示，“由于世界最大罗布斯塔咖啡豆生产国越南的收成不足，担心咖啡豆价格会急剧上涨”，并作出上述预测。

他说：“由于今年歉收，我们为越南产咖啡豆支付的价格比礼品价格高出每吨1000美元，这是行业历史上首次出现这种情况，而且最重要的是，这种现象似乎会持续很长时间。”


这种品种的礼品价格今年年初由于越南部分地区天气炎热干燥，咖啡树受到影响，供应短缺的担忧被提出，价格已经上涨了约60%，当天达到每吨4667美元的最高点。

与高品质的阿拉比卡咖啡豆共同瓜分世界咖啡市场

罗布斯塔品种主要用于即溶咖啡、浓缩咖啡以及混合多种咖啡品种的调配产品。

与此同时，巴西主要种植地区也预计由于去年的干旱，阿拉比卡品种的咖啡豆产量将会减少。

拉瓦扎董事长表示，除了供应短缺的担忧外，由于苏伊士运河中断和美元升值导致的运输成本上升，鲁伊奇·拉瓦扎的生产成本在过去两年中增加了超过8亿欧元（约1.2万亿韩元）。他还提到今年年底欧盟可持续性报告指令（EUDR）实施的影响。

咖啡制造商正努力证明自2020年以来供应的咖啡豆与森林砍伐无关，以减轻他们在购买咖啡豆时赶时间的压力，并补充说“因此咖啡价格将变得更昂贵”。

EUDR是欧盟认为森林砍伐对气候变化和生物多样性造成严重影响的法规，要求从事咖啡等7种商品的进口、销售等企业在实施前三年开始对相关供应链的森林破坏等进行实地调查，未遵守者可能面临产品扣押或没收，以及对欧盟销售额至少4%的罚款。