Une personne appréciant le café reçoit un coup de tonnerre... « Le prix du café continuera d'augmenter jusqu'à la mi-année prochaine » Pourquoi ?

Il a été prévu que le prix du café continuerait d'augmenter jusqu'au milieu de l'année prochaine en raison de la pénurie d'approvisionnement en grains causée par des conditions climatiques anormales dans les régions de culture. En particulier, les consommateurs européens devraient payer des coûts supplémentaires en plus de la hausse du prix des grains pour boire du café, en raison de la réglementation de l'Union européenne (UE) sur la prévention de l'utilisation des forêts (EUDR), qui sera mise en œuvre à la fin de cette année.

Le président de la marque italienne de café Luigi Lavazza, Giuseppe Lavazza, a déclaré lors d'une interview avec Bloomberg le 9 (heure locale) que « en raison de la pénurie de récolte au Vietnam, le plus grand producteur mondial de grains de robusta, il y a des inquiétudes concernant une forte hausse des prix du café ».

Il a déclaré : « En raison de la mauvaise récolte cette année, nous payons un prix supérieur de 1000 dollars par tonne au prix de cadeau pour le café vietnamien, ce qui est une première dans l'histoire de l'industrie, et surtout, cette situation semble durer longtemps. »


Le prix de ce type de cadeau a augmenté d'environ 60 % jusqu'à présent cette année, en raison de la pénurie d'approvisionnement causée par des conditions météorologiques chaudes et sèches dans certaines régions du Vietnam au début de l'année, affectant les caféiers, atteignant un sommet de 4 667 dollars par tonne ce jour-là.

Diviser le marché mondial du café avec des grains d'arabica de haute qualité

La variété Robusta est principalement utilisée dans les produits de mélange tels que le café instantané, l'espresso et les mélanges de variétés de café.

En même temps, il est prévu que la récolte de grains de la variété Arabica diminue dans les principales régions de culture du Brésil l'année dernière en raison de la sécheresse.

En plus de ces préoccupations concernant la pénurie d'approvisionnement, le président Lavazza a déclaré que les coûts de production de Luigi Lavazza avaient augmenté de plus de 800 millions d'euros (environ 1,2 trillion de won) au cours des deux dernières années, en raison de la suspension du canal de Suez et de la hausse des coûts de transport liée à la vigueur du dollar. Il a ensuite évoqué l'impact de la mise en œuvre de l'EUDR d'ici la fin de cette année.

Les fabricants de café s'efforcent de prouver que les grains de café fournis depuis 2020 ne sont pas liés à la déforestation, notamment en se dépêchant d'acheter des grains, et ont ajouté que cela entraînera une augmentation des prix du café.

EUDR est une réglementation selon laquelle l'UE considère la déforestation comme une menace grave pour le changement climatique et la perte de biodiversité. Les entreprises importatrices ou vendant sept types de produits, dont le café, doivent effectuer des vérifications de leur chaîne d'approvisionnement concernant la déforestation au moins trois ans avant la mise en œuvre. Le non-respect de cette obligation peut entraîner la confiscation ou la saisie des produits, ainsi qu'une amende d'au moins 4 % du chiffre d'affaires dans l'UE.