年末年初，各种聚会变得频繁。与亲密朋友共度美味佳肴的相聚是结束一年时的巨大乐趣，但也容易导致难以保持均衡的饮食习惯。此外，由于寒冷的天气，日常活动量减少，也可能导致体重增加。

因此，为了健康迎接即将到来的2025年，有必要从日常的饮食习惯开始注意。整理了轻松度过年末年初的饮食习惯管理技巧。

 

富含蛋白质的早餐，防止暴饮暴食，激活新陈代谢

 

据疾病管理厅称，我国国民的早餐缺失率约为34%。然而，健康的饮食习惯的第一步是吃好一天的开始——早餐。特别是在频繁的假日和聚会容易打乱生活节奏的年末年初，通过营养丰富的早餐可以激活新陈代谢、增加能量、预防暴饮暴食以及控制体重等效果。

早餐应包含约25克左右的蛋白质和富含营养的复合碳水化合物。例如，将富含膳食纤维、能长时间提供饱腹感并让肠胃舒适的燕麦加入当季蔬菜和鸡蛋等，可以提升口感和营养。

 

如果早上觉得准备早餐麻烦或时间不够，选择方便食用的蛋白质奶昔等补充品也是不错的。在选择这些产品时，务必要仔细检查是否含有足够的蛋白质、无机盐、膳食纤维等营养成分。

 

坚果和蛋白棒，有助于保持饱腹感

 

如果想在年末年初频繁的晚间聚会中避免暴饮暴食或过度进食，应该注意不要空腹参加。忍住饥饿在聚会中匆忙吃完食物，不仅不易消化，还可能导致体重增加。如果搭配饮酒，酒精的分解会变慢，增加肝脏的负担。因此，建议在聚会前适量食用一些健康的小吃，以控制饥饿感。

 

健康的零食包括坚果、蛋白棒和水果等。特别是杏仁、核桃、腰果等坚果，富含对身体有益的蛋白质、Omega-3脂肪酸和膳食纤维等营养素，非常适合作为零食。蛋白棒不仅方便食用，还能带来较强的饱腹感。此外，补充水分也有助于缓解饥饿，因此可以不时喝些水或温热的草本茶等。

 

避免精制碳水化合物，摄取足够的蛋白质

 

在年末年初的聚会中常吃的比萨、意大利面、炸物、面包和蛋糕等，主要含有大量的精制碳水化合物和脂肪。因此，能提供即时能量，但也会迅速提高血糖。

 

因此，考虑到体重和血糖，建议减少精制碳水化合物的摄入，转而选择富含蛋白质的食物。例如，可以选择以鸡肉、豆腐、豆类为主要材料的沙拉，或者选择鱼类或鸡胸肉等低脂蛋白质。如果自己烹饪，可以选择脂肪较少的肉类部位，或者在烹饪时减少用油，以减少不必要的热量摄入。

 

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充足的蛋白质

请均衡摄取植物性和动物性食品

坚果在早餐菜单上也出现过，

保持饱腹感，坚果似乎是最好的选择。

 

特别是杏仁...