Durante le festività di fine anno, gli incontri si moltiplicano. Incontrarsi con amici stretti e gustare del buon cibo è una grande gioia per concludere l'anno, ma rappresenta anche un fattore che rende difficile mantenere un'alimentazione equilibrata. Inoltre, a causa del freddo, con meno attività fisica del solito, si può facilmente aumentare di peso.

Pertanto, per affrontare il 2025 in buona salute, è necessario prestare attenzione alle abitudini alimentari quotidiane. Ecco alcuni consigli per gestire le abitudini alimentari durante le festività di fine anno.

 

Colazione ricca di proteine, prevenzione del sovraccarico e attivazione del metabolismo

 

Secondo l'Agenzia per il Controllo delle Malattie, il tasso di mancato consumo di colazione tra i cittadini del nostro paese è di circa il 34%. Tuttavia, il primo passo verso uno stile di vita sano è fare colazione, il momento di inizio della giornata. Soprattutto durante il periodo di fine anno, quando le festività e gli incontri sociali possono disturbare il ritmo di vita, una colazione nutriente può favorire l'attivazione del metabolismo, aumentare l'energia, prevenire l'eccesso di cibo e aiutare nel controllo del peso.

Per la colazione, è consigliabile includere circa 25 g di proteine e carboidrati complessi ricchi di nutrienti. Ad esempio, aggiungendo verdure di stagione e uova all'avena ricca di fibre, che favorisce la sazietà duratura e il comfort digestivo, si può migliorare sia il gusto che il valore nutrizionale.

 

Se sei troppo pigro o hai poco tempo al mattino per fare colazione, può essere utile ricorrere a prodotti come frullati proteici o simili. Quando scegli questi prodotti, è importante verificare attentamente che contengano abbastanza proteine, minerali, fibre alimentari e altri nutrienti essenziali.

 

Le noci e le barrette proteiche sono ottime per mantenere la sazietà

 

Se vuoi evitare di mangiare troppo o di abbuffarti durante le frequenti riunioni serali di fine anno, devi fare attenzione a non partecipare a stomaco vuoto. Sopportare la fame e poi mangiare di fretta durante l'incontro può causare problemi digestivi e aumentare il peso corporeo. Se si aggiunge alcol, il metabolismo dell'alcol rallenta, aumentando la fatica del fegato. Pertanto, è consigliabile consumare uno spuntino sano e moderato prima dell'incontro per controllare la fame.

 

Gli spuntini sani includono frutta secca, barrette proteiche e frutta. In particolare, frutta secca come mandorle, noci e anacardi è ricca di nutrienti benefici per il nostro corpo, come proteine, omega-3 e fibre alimentari, rendendola uno spuntino adatto. Le barrette proteiche sono facili da consumare e offrono un senso di sazietà elevato. Inoltre, l'assunzione di liquidi aiuta a ridurre la fame, quindi è consigliabile bere acqua o tè alle erbe calde di tanto in tanto.

 

Evitare carboidrati raffinati e assumere abbastanza proteine

 

Durante le riunioni di fine anno e di inizio anno, pizza, pasta, fritti, pane e torte sono principalmente ricchi di carboidrati raffinati e grassi. Pertanto, forniscono energia immediata ma aumentano rapidamente anche la glicemia.

 

Pertanto, considerando il peso e la glicemia, è consigliabile limitare l'assunzione di carboidrati raffinati e preferire alimenti ricchi di proteine. Ad esempio, scegliere insalate a base di pollo, tofu o fagioli, oppure optare per proteine a basso contenuto di grassi come pesce o petto di pollo. Se si cucina personalmente, si può ridurre l'apporto calorico scegliendo tagli di carne con meno grasso o riducendo l'uso di olio durante la preparazione.

 

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Proteine sufficienti

Assicuratevi di includere una varietà equilibrata di alimenti vegetali e animali.

Anche nei giornali del mattino sui frutta secca,

Sembra che le noci siano le migliori per mantenere la sazietà.

 

Soprattutto le mandorle...