高脂血症管理的饮食疗法

 

高脂血症管理的饮食原则

1.  
2. 在每日总热量摄入中，将脂肪摄入量降低至30%（或20%）以内

提高不饱和脂肪与饱和脂肪的比例

每天增加膳食纤维（水果、蔬菜等）至35克

4. 将食物中的胆固醇每天减少到200-300毫克

将复合碳水化合物（面包、谷物、水果、蔬菜）的热量摄入控制在大约3-40%。

减少简单碳水化合物对控制肥胖有益

适量的盐分

避免饮酒

 

高脂血症管理中应避免的食物有哪些？

 

1. 高脂肪食物（禁止食用）

油炸食品、全脂奶粉、奶油、高脂肪奶酪（切达奶酪、奶油奶酪）、脂肪丰富的肉类及其加工食品（香肠、火腿等）

 

含有高饱和脂肪的食物（禁止食用）

脂肪性肉类及肉制品、牛骨汤、猪油、黄油及用黄油制成的蛋糕和酥皮点心、饼干、松饼、棕榈油、椰子油、巧克力

 

含有较高多不饱和脂肪的食物（少量摄入）

部分坚果（核桃）和种子、鱼类、植物油

 

4. 高单不饱和脂肪含量的食物（少量食用）

橄榄油，橄榄

 

5. 归纳总结

避免食用油腻的食物、咸肉等，主要以鱼类、蔬菜和水果为主。

 

各种贝类、内脏、虾、鳗鱼、鱿鱼等含胆固醇较高，应避免食用。

 

 

在日常生活中，我发现有些事情我之前并不了解，原本以为可以随意吃的饮食竟然会引发高脂血症，所以我开始仔细观察，如果我患有高脂血症，或许为了健康应该避免一些食物。