不升高血糖的健康饮食与正宗花生酱

用豆腐代替饭菜吃一餐，对血糖管理非常有益。

1. 豆腐蔬菜炒菜
2. 豆腐是冷冻过的豆腐解冻后，挤干水分，然后在平底锅中炒干水分，变得松散。然后将番茄用橄榄油煎烤后搭配食用，味道很好。还有，将洋葱和南瓜稍微用盐调味后，一起在平底锅的一角炒熟，然后与豆腐一起食用，是一道很好的配菜。

据说，蔬菜对血糖控制最为有益。饭前食用蔬菜可以预防血糖的急剧上升。

花生酱100%

  저는 요즘 혈당을 높일 수 있는 과일. 빵 등을먹을 때 땅콩 버터를 함께 곁들입니다. 땅콩 버터는 100% 땅콩으로만 만든 제품을 먹고요. 다 아시겠지만 땅콩버터라고 해서 버터가 가미된 건 아니에요. 구운 땅콩을 100%로 갈아 만드면 크리미한  버터  질감이 난다고 하여 땅콩버터라고 합니다. 땅콩버터는 소금이나 기타 첨가제가 없는 것으로 구매했고요. 제가 지금 먹고 있는 제품은 옳곡 땅콩 버터입니다. 국산 고창 땅콩 100%로 만들어진 제품이에요.