生姜自古以来被认为有助于消化,具有良好的杀菌作用。生姜可以治疗因感冒引起的发冷、发热、头痛、呕吐、咳嗽、痰等症状,也对因食物中毒引起的腹痛、腹泻、腹胀有效,因此常将生姜煮沸后泡成茶饮用。
据报道,具有促胃液分泌、增强消化能力、刺激心脏、促进血液循环、抑菌等药理作用^^
我消化能力也有点下降,我丈夫经常咳嗽,痰也很多,所以我总是泡姜茶,偶尔喝一些。
吃肉或吃鳗鱼时,夹几片一起吃,不仅能去除腥味,还能在口中感受到生姜特有的清香,让肉的味道更加提升。
我尝试制作了《姜茶》。
生姜是我娘家种的,放在泡菜冰箱里稍微冻了一下😅
如果这样放着不管,父母辛苦种的地快要白白浪费掉了,我赶紧做了一下。
有些已经变质了,所以扔掉变质的部分,只用可以吃的部分进行处理。
这样用蜂蜜调制后,放入消毒过的玻璃瓶中保存,平时需要时可以像喝茶一样喝一口,也可以和吃肉时一起搭配,味道真是棒极了!!呵呵
姜的功效
对感冒和身体不适有帮助。
2. 消炎和抗炎功效
3.孕吐症状缓解效果
4. 止吐和晕车的镇静作用
帮助消化。
6.关节炎缓解功效
7. 降低血糖水平
据说具有降低血压的作用。
可以像吃零食一样吃的姜片糖💜
这也是我自己做的,这次因为放了少量的糖,所以糖晶变少了呢哈哈
不过我还是觉得少糖对健康比较好,所以我调整了糖的用量。
这样制作好后放在冰箱里保存,嘴馋的时候拿出来吃,不仅味道好,还对健康有益呢^^
有很多种利用生姜的方法呢~
我们家通常不缺姜。
生姜对我消化能力差的我和经常咳嗽的我丈夫来说,是慢性疾病的秘诀哦☺️