Le gingembre est depuis longtemps reconnu pour faciliter la digestion et ses propriétés antiseptiques. Le gingembre est utilisé pour traiter les frissons, la fièvre, les maux de tête, les vomissements, la dyspnée et la production de mucus causés par le rhume, ainsi que pour soulager les douleurs abdominales, la diarrhée et les ballonnements dus à une intoxication alimentaire. On prépare également du thé en infusant du gingembre dans de l'eau bouillante.
Il a été rapporté que, par action pharmacologique, la stimulation de la sécrétion d'acide gastrique, l'amélioration de la digestion, l'excitation cardiaque, la stimulation de la circulation sanguine et l'effet antibactérien ont été observés^^
Moi aussi, j'ai un peu de mal à digérer, et mon mari tousse souvent légèrement avec beaucoup de mucus, alors je prépare toujours du thé au gingembre que nous buvons de temps en temps.
Lorsque vous mangez de la viande ou de l'anguille, en en mettant quelques morceaux, cela élimine le goût de poisson ou d'anguille, et la saveur aromatique unique du gingembre se fait sentir dans la bouche, ce qui améliore encore plus le goût de la viande🤤🤤
J'ai essayé de faire du « thé au gingembre ».
Le gingembre a été cultivé par ma famille paternelle, mais comme je l'ai mis dans le réfrigérateur à kimchi, il a un peu gelé 😅
Si je laisse les choses telles qu'elles sont, mes parents auront du mal à continuer leur travail agricole, alors j'ai rapidement essayé de les préparer pour ne pas tout gaspiller.
J'ai jeté ce qui était un peu abîmé et je n'ai utilisé que ce qui était comestible, en le préparant soigneusement.
On l'a mis dans un bocal en verre désinfecté avec du miel, puis on le garde pour l'utiliser au besoin, en le versant dans une tasse comme du thé ou en le mettant sur la viande pour un goût délicieux !! Haha
Les bienfaits du gingembre
Ça aide contre le rhume et la grippe.
2. Effets anti-inflammatoires et antirhumatismaux
Efficacité de la soulagement des symptômes de la nausée matinale
4. Effets calmants contre la vomissement et le mal des transports
Aide à la digestion.
Efficacité dans la soulagement de l'arthrite
Réduit le taux de sucre dans le sang
Il semble qu'il ait un effet pour abaisser la pression artérielle.
Gingembre confit que l'on peut aussi manger comme des biscuits quand on s'ennuie 💜
C'est aussi moi qui l'ai fait moi-même, cette fois j'ai mis moins de sucre, donc il y a moins de cristaux de sucre haha
Cependant, j'ai pensé qu'il serait préférable de réduire la quantité de sucre pour la santé, alors j'ai ajusté la quantité de sucre.
En le préparant ainsi et en le conservant au réfrigérateur, il suffit de le sortir lorsque l'on a une petite faim, c'est à la fois délicieux et bon pour la santé ^^
Il existe plusieurs façons d'utiliser le gingembre comme ceci~
Chez nous, nous évitons de faire tomber le gingembre.
Le gingembre est un remède naturel pour moi, dont la digestion est faible, et pour mon mari, qui a souvent des mucosités. C'est un conseil précieux pour les maladies chroniques ☺️