Gừng từ xưa đã được biết đến là dễ tiêu hóa và có tác dụng kháng khuẩn tốt, gừng giúp điều trị cảm lạnh như run rẩy, sốt, đau đầu, nôn mửa, khó thở, đờm, và cũng có hiệu quả trong việc điều trị đau bụng, tiêu chảy, đầy bụng do ngộ độc thực phẩm, thậm chí còn dùng để pha trà bằng cách đun sôi gừng trong nước nóng để uống.
Các tác dụng dược lý như kích thích tiết dịch vị, tăng cường khả năng tiêu hóa, tác dụng kích thích tim, thúc đẩy tuần hoàn máu, và chống vi khuẩn đã được báo cáo.
Tôi cũng có khả năng tiêu hóa hơi kém, còn chồng tôi thường hay ho nhỏ và có đờm, nên chúng tôi luôn chuẩn bị trà gừng để uống thường xuyên.
Khi ăn thịt hoặc lươn, bạn có thể thêm vài miếng để loại bỏ mùi tanh của thịt hoặc lươn, và hương thơm đặc trưng của gừng sẽ cảm nhận rõ trong miệng, giúp nâng cao hương vị của thịt hơn nữa🤤🤤
Tôi đã thử làm trà gừng.
Gừng được mẹ chồng trồng và gửi tặng, nhưng để trong tủ lạnh làm kimchi thì hơi đông lại chút xíu 😅
Nếu cứ để như vậy, cha mẹ đã vất vả trồng trọt mà có vẻ sẽ bỏ đi hết, nên tôi đã cố gắng làm nhanh để kịp thời.
Vì có một số món đã hơi hỏng nên tôi đã bỏ những món đó đi, chỉ chọn những thứ còn có thể ăn để chế biến.
Bạn đã pha chế như thế này cùng mật ong rồi bỏ vào lọ thủy tinh đã khử trùng, khi cần thì uống từng ly như trà hoặc ăn kèm với thịt để thưởng thức vị ngọt của mật ong!! ㅎㅎ
Tác dụng của gừng
Tốt cho cảm lạnh và cảm cúm.
2. Tác dụng chống viêm và giảm viêm
Hiệu quả giảm triệu chứng ốm nghén
4. Công dụng làm dịu nôn mửa và say xe
Hỗ trợ tiêu hóa.
6. Công dụng giảm đau viêm khớp
7. Giảm mức đường huyết
Nó được cho là có tác dụng giảm huyết áp.
Gừng cắt lát có thể ăn như bánh quy khi buồn chán 💜
Cái này cũng do tôi tự làm, lần này tôi đã bỏ ít đường hơn nên kết tinh đường ít hơn đó haha
Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng tốt hơn là ít đường trong sức khỏe, vì vậy tôi đã điều chỉnh lượng đường.
Bạn làm như vậy rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi đói bụng thì lấy ra ăn, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe đó ^^
Có nhiều cách khác nhau để sử dụng gừng như thế này~
Trong nhà tôi, chúng tôi thường không bỏ quên gừng.
Gừng là mẹo vặt hữu ích cho chồng tôi, người có khả năng tiêu hóa kém và thường bị đờm kéo dài.